Memphis Style BBQ Burger

Name: Memphis Style BBQ Burger
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo mielony czarny papier do smaku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeżo mielony czarny papier do smaku; 1 1 funt cukinii, pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 2 (zima) whisky bourbon (zalecane: Maker's Mark); 2 (zima) dietetyczna soda kremowa; 4 bułeczki burger; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy do smażenia; 1 1 funt cukinii, cayenne; 1 1 funt cukinii, 1 całe świeże jalapeno; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 227 Orzechy dowolne (posiekane) zielona kapusta, rozdrobniona; 1 tajska papryka; 227 Orzechy dowolne (posiekane) 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 1/3 dłoni; 680 Orzechy dowolne (posiekane) wieprzowina mielona; 1 1 funt cukinii, 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Płatki Crispix, rozdrobnione; 2 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki; 2 (zima) 3/4 łyżeczki melasy; 1 1 funt cukinii, posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul); 1 1 funt cukinii, Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 2 (zima) sok z ogórków; 1 cebula czerwona, rozdrobniona; 2 (zima) Worcestershire; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) gorczyca żółta; 2 (zima) gorczyca żółta

Przepis Memphis stylu BBQ Burger może zaspokoić swoje Amerykańskie pragnienie w około 1 godzina i 30 minut. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 1097 kalorii, 51g białka, oraz 56 g tłuszczu. Na 3,57 zł za porcję, ten przepis okładki 44% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz mieloną wołowinę, ocet jabłkowy, musztardę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć melasę, można śledzić to danie główne z Melasa Cookie Mix jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Grill w stylu Memphis: kanapka z wędzoną wieprzowiną w połączeniu z niezagospodarowanym Cabernet Sauvignon, Memphis Beale Street Burger, oraz Coleslaw W Stylu Memphis dla podobnych receptur.

Instrukcje

Na hamburgera: rozgrzej grill na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Połączyć wieprzowinę z wołowiną, posypać solą i pieprzem. Uformuj 4 paszteciki i wcięcie na środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Umieść hamburgery na bardzo gorącym grillu, przewracając po zwolnieniu. Nie spłaszczyć szpatułką. Gotować wieprzowinę w całości, do temperatury wewnętrznej 130 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Kasztany Wodne, Julienne

Połącz kapustę, cebulę, musztardę, sok z ogórków kiszonych, majonez, ocet, sól, cayenne i cebula w proszku w dużej misce i dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekana Biała Cebula (z 1 Dużej Lub 2 Małych Cebul)

Sok Z Ogórków

1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Na 1 Ananasa

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Odstawić na smaki, aby połączyć ze sobą.

Połączyć ketchup, ocet, 1/2 szklanki wody, bourbon, melasa, brązowy cukier, sos Worcestershire, miód, musztarda, cayenne, papryka i trochę soli i pieprzu w rondlu na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu przez 30 minut. Cienkie z dodatkową wodą w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 16 Bułek Kanapkowych

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Dietetyczna Soda Kremowa

3/4 łyżeczki Melasy

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Płatki Crispix, Rozdrobnione

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dla pomidorów: przynieś kilka centymetrów oleju do 340 stopni F na żeliwnej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Mąkę ubić z proszkiem do pieczenia w płytkiej misce, aby połączyć. Pomidora pokroić na cienko i doprawić solą i pieprzem. Pogłębiać mieszankę mąki, następnie maślankę, a następnie ponownie mąkę. Smażyć panierowane pomidory, aż będą chrupiące i brązowe, około 2 minut z każdej strony. Sezonu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Pokrojone W Plasterki Obrane świeże Lub Mrożone Brzoskwinie