Meksykańskie Lody Czekoladowe

Name: Meksykańskie Lody Czekoladowe
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 12
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 255 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Meksykańska czekolada (np. Ibarra; patrz nuty), grubo posiekana; 2 laski cynamonu; 5 żółtka jaj; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z cytryny, opcjonalnie; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. niesłodzona czekolada, grubo posiekana; 1 pasteryzowane białka jaj (z kartonu), w temperaturze pokojowej; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Meksykańskie Lody czekoladowe mogą być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 351 kalorii, 5G białka, oraz 28g tłuszczu każdy. Na 1,06 zł za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Najlepiej sprawdza się jako deser i odbywa się w mniej więcej 6 godzin. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Lato. Udaj się do sklepu i odbierz waniliową fasolę, laski cynamonu, ciężki krem i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 25%. Ten wynik nie jest zbyt dobry. Spróbuj Śmierć Lodami Czekoladowymi, No Churn Keto Chocolate Ice Cream, oraz No Churn Keto Chocolate Ice Cream dla podobnych receptur.

Instrukcje

Fasolę wanilii podziel wzdłuż i zeskrobuj nasiona. W 4-qt. rondel na średnim ogniu, przynieś śmietanę, mleko, meksykańską czekoladę, niesłodzoną czekoladę, laski cynamonu i nasiona wanilii oraz strąk na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Niesłodzona Czekolada Do Pieczenia

Laska Cynamonu

Wanilia

Czekolada

Krem

Nasiona

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Usuń mieszaninę kremu z ognia i niech strome 20 minut. W międzyczasie włóż żółtka, cukier i sól do miski stojącego miksera i ubijaj ze średnią prędkością, aż mieszanina jaj będzie gruba i bladożółta, 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Krem

Cukier

Sól

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Powrót mieszaninę śmietany na średnim ogniu i doprowadzić tylko na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem

Wyjąć z ognia i przelać przez sitko do czystej miski; wyrzucić laski cynamonu i wanilii. Mieszając na średniej prędkości wlać 1/2 szklanki śmietany do masy jajecznej. Powoli skropić w pozostałej mieszaninie kremu, kontynuując mieszać, jak go.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Cynamonu

Wanilia

Krem

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wlać ten krem do rondla. Powrót do pieca i gotować na małym lub średnim ogniu, mieszając drewnianą łyżką, aż krem zgęstnieje trochę i osiągnie 170 na termometrze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Budyń

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Drewniana

Termometr Kuchenny

Patelnia Z Sosem

Piec

Wlać krem do miski i umieścić w łaźni lodowej (większa miska z lodem i zimną wodą).

Składniki, których będziesz potrzebować

Budyń

Woda

Lód

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ostudzić, mieszając od czasu do czasu, 10 minut. Przykryć folią i schłodzić przez co najmniej 1 godzinę i do 1 dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Zamrozić krem w maszynie do lodów zgodnie z instrukcjami producenta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lody

Budyń

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Maszyna Do Lodów

Przenieść do hermetycznego plastikowego pojemnika i zamrozić do utwardzenia, co najmniej 5 godzin.

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

2551 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Meksykańska czekolada (np. Ibarra; patrz nuty), grubo posiekana 2

laski cynamonu 5

żółtka jaj 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)0Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sok z cytryny, opcjonalnie 571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

niesłodzona czekolada, grubo posiekana 1

pasteryzowane białka jaj (z kartonu), w temperaturze pokojowej 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Stoltz Organic Pinot Noir z 5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.