Medaliony wieprzowe faszerowane

Name: Medaliony wieprzowe faszerowane
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 16 steki wieprzowe bez kości lub medaliony; 1 duża pęczka szałwia, liście zbierane (potrzebujesz 32 liści); 125 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mozzarella pokrojona na 16 sztuk; 2 cytryny, połówki; 1 dla każdego. trochę oliwy z oliwek; 1 stick będziesz również potrzebował koktajlu

Medaliony wieprzowe nadziewane to bezglutenowe i pierwotne przepis z 8 porcjami. Jedna porcja zawiera 487 kalorii, 62g białka, oraz 24g tłuszczu. Na 4,88 zł za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz steki schabowe, szałwia, cytryny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Niewiele osób robiło ten przepis, a 4 mówiłoby, że trafił w sedno. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Z łyżeczką wynik 84%, to danie jest niesamowite. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Medaliony Wieprzowe Nadziewane Owocami, Medaliony Wieprzowe, oraz Pikantne Medaliony Wieprzowe.

Instrukcje

Aby przygotować wieprzowinę, połóż medalion na desce. Używając końcówki ostrego noża, zrób głęboką kieszeń z boku, nie przecinając jej do końca. Pokręć nożem, aby kieszeń była większa w środku niż w otworze. Wypchaj każdą kieszeń kawałkiem sera i liściem szałwii. Przeciągnij patyczek koktajlowy przez otwór, aby zamknąć kieszeń, a następnie naciśnij kolejny liść szałwii na górze każdego medalionu. Wycisnąć sok z jednej z połówek cytryny. Medaliony można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Uncji Napoju Gazowanego Cytrynowo-limonkowego

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

1/2 Gałązki Rozmarynu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pałeczki Koktajlowe

1 żółty Owocowy Roll-up

Aby gotować, poczekaj, aż węgle zostaną spopielone.

Medaliony skropić odrobiną oleju i, zaczynając od strony liści szałwii, medaliony z grilla przez 4 minuty z każdej strony, gotując je partiami w razie potrzeby. Podczas gdy medaliony gotować, grillować połówki cytryny, wyciąć stronę w dół, aż zwęglone, do wyciśnięcia. Przyprawiamy i serwujemy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

1/2 Gałązki Rozmarynu

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Wyposażenie

Pałeczki Koktajlowe

1 żółty Owocowy Roll-up

Składniki

Porcje:

steki wieprzowe bez kości lub medaliony 1duża pęczka

szałwia, liście zbierane (potrzebujesz 32 liści)1251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mozzarella pokrojona na 16 sztuk 2

cytryny, połówki 1dla każdego.

trochę oliwy z oliwek 1stick

będziesz również potrzebował koktajlu

Polecane wino: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir i Sangiovese to moje ulubione medaliony wieprzowe. Lekkie ciało Pinot noir jest Świetne do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełniają mięsiste sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taniny malbec pary z tłustymi kawałkami i grillem. Sur de los Andes Malbec z 4.9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.