Maślanka Smażony Kurczak

Name: Maślanka Smażony Kurczak
Prep time: 8 h 40 min
Cook time: 8 h 40 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Południowe
Ingredients: 1 kilogramy części kurczaka (uda ,podudzia, skrzydełka, piersi), ze skórą, z kością; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe maślanka (można też użyć zwykłego jogurtu przerzedzonego odrobiną mleka); 1 łyżka czerwony ocet winny cebula w plasterkach; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane mieszane świeże zioła (pietruszka, tymianek, estragon) lub łyżeczka każdego z suszonych ziół; 1 warzywo (np. szpinak) uncje płynu świeżej wody; 1 warzywo (np. szpinak) 1 całe świeże jalapeno; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka; 1 warzywo (np. szpinak) 4 do 6 bułek do hamburgerów, podzielonych, opcjonalnie; 1 warzywo (np. szpinak) Dodatkowy sos taco opcjonalnie; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 całe świeże jalapeno; 1 dla każdego. Sól i pieprz; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe olej rzepakowy, olej z otrębów ryżowych lub olej z orzeszków ziemnych

Przepis Maślanka smażony kurczak może być wykonany w około 8 godzin i 40 minut. Na 2,27 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 54g białka, 50 g tłuszczu, oraz w sumie 913 kalorii. Ten przepis z prostych przepisów wymaga części kurczaka, soli cebuli, cebuli i oleju arachidowego. 1688 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest improwizowalne. Podobne przepisy to Gofry maślane z maślanką smażony kurczak, Maślanka Smażony Kurczak, oraz Maślanka Smażony Kurczak.

Instrukcje

Kurczak marynowany w maślance:

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Wymieszaj maślankę, pokrojoną cebulę, zioła, paprykę i cayenne w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

Uncje Płynu świeżej Wody

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Umieścić kawałki kurczaka w mieszaninie maślanki i płaszcz całkowicie. Marynować przez noc (co najmniej 8 godzin).

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Tortilla O Smaku Limonki

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

Kurczaka odsączyć, przygotować worek z mąką i przyprawami:

Składniki, których będziesz potrzebować

Dla Uzyskania Gładkiej, Smarowalnej Konsystencji

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Umieść kawałki kurczaka w durszlaku i pozwól odsączyć nadmiar mieszanki maślanki. W dużej papierowej lub plastikowej (wytrzymałej) torbie wymieszaj mąkę z solą czosnkową, solą cebulową, solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Chipsy Tortilla O Smaku Limonki

Dodatkowy Sos Taco Opcjonalnie

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Rozgrzać olej w patelni o grubym dnie:

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Podgrzać 2 filiżanki oleju w dużej, patelni o ciężkim dnie (żeliwo, stal nierdzewna lub anodowane aluminium-coś, co może wziąć ciepło) na średnim ogniu, aż szczypta mąki zacznie skwierczeć po upuszczeniu w gorącym oleju (ale nie tak gorąco, że patelnia pali), około 177°. pamiętaj podczas pracy z gorącym olejem, Zawsze miej pokrywę patelni w pobliżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Umieścić kawałki kurczaka w worku z mieszaniną mąki i wstrząsnąć, aż dokładnie pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Tortilla O Smaku Limonki

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Chipsy Tortilla O Smaku Limonki

Smażyć kurczaka: pracując partiami, dodać kawałki kurczaka do gorącego oleju na patelni i smażyć z jednej strony przez 12-15 minut, aż uzyska złoty kolor, a następnie użyć szczypiec, aby odwrócić kawałki i smażyć przez kolejne 10-12 minut, ponownie, aż będzie złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Tortilla O Smaku Limonki

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Należy uważać, aby olej był wystarczająco gorący, aby usmażyć kurczaka, ale nie tak wysoko, ponieważ spala kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cienki-

Wyjmij do stojaka, aby spuścić nadmiar oleju: użyj szczypiec, aby usunąć kurczaka z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Umieść na stojaku na blasze lub patelni do pieczenia, aby nadmiar oleju spłynął.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj więcej soli i pieprzu do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Wyposażenie

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Składniki

Porcje:

1kilogramy

części kurczaka (uda ,podudzia, skrzydełka, piersi), ze skórą, z kością 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

maślanka (można też użyć zwykłego jogurtu przerzedzonego odrobiną mleka)1łyżka czerwony ocet winny

cebula w plasterkach 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane mieszane świeże zioła (pietruszka, tymianek, estragon) lub łyżeczka każdego z suszonych ziół 1warzywo (np. szpinak)

uncje płynu świeżej wody 1warzywo (np. szpinak)

1 całe świeże jalapeno 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka 1warzywo (np. szpinak)

4 do 6 bułek do hamburgerów, podzielonych, opcjonalnie 1warzywo (np. szpinak)

Dodatkowy sos taco opcjonalnie 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 całe świeże jalapeno 1dla każdego.

Sól i pieprz 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

olej rzepakowy, olej z otrębów ryżowych lub olej z orzeszków ziemnych

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel to świetny wybór do smażonego kurczaka. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Brundlmayer Steinmassl Riesling z 4.3 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 39 dolarów za butelkę.