Małże i czosnek Scotta Ure ' a

Name: Małże i czosnek Scotta Ure ' a
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 6 ząbków czosnku, 4 rozgniecione, pozostałe 2 pokrojone w cienkie plasterki; 50 smalls małże w łupinach, szorstkie; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Duża garść natki pietruszki pokrojonej w cienkie plasterki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 6 goździki czosnek mielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi bażanta jeśli)

Małże i czosnek Scotta Ure wymagają około 50 minut od początku do końca. Ten bezglutenowy, pierwotny i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje 1,65 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 4G białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 193 kalorie. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać masło, czosnek, Wino, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 34%. Podobne przepisy to Spaghetti z małżami i czosnkiem, Czosnek & Chili Małże, oraz Małże z Linguini, czosnkiem i pomidorami.

Instrukcje

Umyć małże, aby usunąć brud lub piasek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

W dużym garnku rozgrzać olej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodać czosnek; saute przez 1 minutę, lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Wlać białe wino. Gotuj, aż wino zmniejszy się do połowy pierwotnej objętości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj małże, przykryj i paruj, aż małże zaczną się otwierać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Dodać masło, przykryć i gotować, aż większość lub wszystkie małże otworzyć. Wyrzucić wszystkie, które nie otwierają się.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Ząbków Czosnku, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Przełóż małże i sok do 2 dużych misek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Serw.

Wyposażenie

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Składniki

Porcje:

22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

6 ząbków czosnku, 4 rozgniecione, pozostałe 2 pokrojone w cienkie plasterki 50smalls

małże w łupinach, szorstkie 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Duża garść natki pietruszki pokrojonej w cienkie plasterki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 6goździki

czosnek mielony 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Małże w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Hanna Chardonnay z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.