Małże gotowane na parze z cykorią i czerwoną cebulą
Need a jaskiniowiec, bez glutenu, bez nabiału i primal hor d ' oeuvre? Gotowane na parze małże z cykorią i czerwoną cebulą mogą być spektakularnym przepisem do wypróbowania. Przepis ten służy 4. Na $2.2 za porcję, ten przepis okładki 30% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 15g białka, 24g tłuszczu, oraz w sumie 374 kalorie. Udaj się do sklepu i odbierz cykorię, cebulę, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Jedna osoba zrobiła ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Jest ona dostarczana przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Z łyżką wynik 88%, to danie jest spektakularne. Podobne przepisy są Małże gotowane na parze z cykorią: Cozze con Cicoria, Małże gotowane na parze z cydrem, dymką i śmietaną, oraz Małże A La Mariniere (małże gotowane na parze).
Instrukcje
W 3 kwartowej patelni do sosu rozgrzać olej do palenia.
Dodać cebulę i gotować do miękkości, ale nie brązowy.
Dodać małże i dobrze wrzucić.
Dodać kawałki wina i cytryny i przykryć. Gotować 1 minutę, zdjąć pokrywkę i dodać cykorię. Wymień pokrywkę i gotuj jeszcze 1 minutę, aż wszystkie małże zostaną otwarte na parze.
Wlać do ciepłych misek i podawać z cytrynowymi klinami oraz gorącym i pikantnym olejem.
Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Skorupiaki w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślane chardonnay jest idealne dla przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet to klasyczny wybór dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półsuche riesling może zrównoważyć ciepło. Restauracje w pobliżu Walter Hansel the North Slope Vineyard Chardonnay Recenzenci bardzo lubią to z 4,4 na 5 gwiazdek i ceną około 39 dolarów za butelkę.
Walter Hansel The North Slope Vineyard Chardonnay
Ta Winnica pochyla się 40 stóp z południa na północ ze wspaniałą ekspozycją na słońce przez cały dzień i do zachodu Słońca. Jest to polowa mieszanka francuskiego clone 95 i clone 76. Wina te mają tendencję do pokazywania swojego burgundzkiego Dziedzictwa.