Manhattan Clam Chowder

Name: Manhattan Clam Chowder
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 2 plastry plastry boczku, pokrojone w kwadraty 1/2 cala; 227 Orzechy dowolne (posiekane) szklanka pomidorów w puszkach pokrojonych w kostkę, w tym soku; 3 (zima) pokrojony w kostkę (1/3 cala) seler; 227 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki (21 do 25 sztuk), obrane i pozbawione żyłek, z ogonami; 18 małe małże twardo łuskane (1 1/2 do 2 cali średnicy; łącznie 2 funty), dobrze wyszorowane; 2 (zima) posiekana świeża natka pietruszki; 3 (zima) kostka (1/3 cala) zielona papryka; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojone w kostkę (1/3 cala)obrane ziemniaki (1 mały)

Need a bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 dań głównych? Manhattan Clam Chowder może być doskonałym przepisem, aby spróbować. Ten przepis służy 1 i kosztuje $4.45 za porcję. Jedna porcja zawiera 478 kalorii, 19g białka, oraz 19g tłuszczu. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Mieszanka papryki, ziemniaków, pietruszki z płaskim liściem i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Manhattan Clam Chowder, Manhattan Clam Chowder, oraz Manhattan Clam Chowder.

Instrukcje

Gotować boczek w 2-do 3-quart ciężki rondel na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż złoty, około 5 minut. Zmniejszyć ogień do umiarkowanie niskie, następnie dodać cebulę, paprykę i seler i gotować, mieszając, aż zmięknie, o 5 protokół. Wymieszać ziemniaki, sok z małży i pomidory (z sokiem) i gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem, 10 minut. Wymieszać w małże i gotować na wolnym ogniu, pokryte, mieszając od czasu do czasu, aż małże otworzyć szeroko, 8 do 10 protokół. (Należy wyrzucić małże, które po 10 minutach nie zostały otwarte.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Sok Z Małży

Pomidor

Seler

Ziemniak

Boczek

Małże

Sok

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Zdjąć patelnię z ognia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Usuń większość muszli szczypcami, a następnie odłącz małże i zwróć je do chowder. (Trzymaj kilka w muszlach do dekoracji.) Natkę pietruszki wymieszać z solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Chowder

Pietruszka-nać

Muszle Makaronu

Małże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Chowder, bez małży i pietruszki, można zrobić 1 dzień wcześniej. Doprowadzić do gotowanego na wolnym ogniu przed dodaniem małży i postępowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chowder

Pietruszka-nać

Małże

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

Patelnia

Szczypce

Składniki

Porcje:

2plastry

plastry boczku, pokrojone w kwadraty 1/2 cala 227Orzechy dowolne (posiekane)

szklanka pomidorów w puszkach pokrojonych w kostkę, w tym soku 3(zima)

pokrojony w kostkę (1/3 cala) seler 227Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki (21 do 25 sztuk), obrane i pozbawione żyłek, z ogonami 18

małe małże twardo łuskane (1 1/2 do 2 cali średnicy; łącznie 2 funty), dobrze wyszorowane 2(zima)

posiekana świeża natka pietruszki 3(zima)

kostka (1/3 cala) zielona papryka 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojone w kostkę (1/3 cala)obrane ziemniaki (1 mały)

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Małże działa bardzo dobrze z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.