Malinowy i brzoskwiniowy tort Parfait

Name: Malinowy i brzoskwiniowy tort Parfait
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe migdały w plasterkach, tosty; 142 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. importowana biała czekolada, drobno posiekana; 369 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pakiet miękkie Kokosowe makaroniki; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe lekki syrop kukurydziany; 9 larges żółtka jaj; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe schłodzona śmietana do ubijania; 2 Batoniki toffi Heath świeży sok z cytryny; 2 Batoniki toffi Heath starta skórka z cytryny; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe schnapps brzoskwiniowy; 1 kilogramy Duże brzoskwinie (około, obrane, pestki, cienko pokrojone; 2 kufle maliny (do polewy); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z cytryny, opcjonalnie; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (1/4 kija) niesolone masło, temperatura pokojowa

Malina i brzoskwinia Parfait ciasto może być dobry przepis, aby rozwinąć swoje pole przepis deser. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 578 kalorii, 8G białka, oraz 42g tłuszczu na porcję. Na 2,45 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 12. Jeśli masz pod ręką migdały, żółtka jaj, skórkę z cytryny i kilka innych składników, możesz to zrobić. 2 osoby próbowały i polubiły ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 40%, co jest solidne. Podobne przepisy to Malinowy i brzoskwiniowy tort Parfait, Ciasto Śniadaniowe Brzoskwiniowo-Malinowe, oraz Peach Parfait Pie.

Instrukcje

Spray 9-calowy springform pan z 3-calowymi bokami z nieprzywierającym sprayem. Drobno zmielić makaroniki, migdały i skórkę cytryny w procesorze. Połowę mieszanki wcisnąć na dno przygotowanej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Z Cytryny

Migdały

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Springform

Brzoskwinie Puree w procesorze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzoskwinia

Przełożyć puree do ciężkiego głębokiego rondla i doprowadzić do duszenia na średnim ogniu. Gotować, aż zmniejszy się do 1 szklanki, często mieszając, o 10 protokół (kolor puree będzie lekko przyciemnić).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Przenieść do miski i schłodzić, aż ostygnie, o 15 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Puree Maliny w procesorze. Przecedzić przez sito ustawione na średniej misce, naciskając, aby wydobyć jak najwięcej owoców. Puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

Maliny

Ekstrakt

Owoce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ubij 1/4 szklanki śmietany, żółtka, cukier, syrop kukurydziany i masło w dużej metalowej misce do połączenia. Ustaw miskę nad rondlem gotującej się wody (nie pozwól, aby dno miski dotykało wody).

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop Kukurydziany

żółtko Jaja

Masło

Krem

Cukier

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Trzepaczka stale, aż baza parfait zgęstnieje i termometr włożony do bazy rejestruje 71°, około 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Baza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Trzepaczka

Wyjąć miskę z wody. Używając miksera elektrycznego, beat parfait base aż do billowy i całkowicie cool, o 8 protokół. Podzielić na 2 średnie miski (około 1 filiżanki parfait base w każdej misce). Beat pozostałe 2 1/4 szklanki śmietany w dużej misce, aż średnie szczyty tworzą. Chłodny puree z brzoskwiń i sznapsa złóż na 1 bazę parfait, a następnie złóż na pół bitą śmietanę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana

1 1/2 Uncji Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

Krem

Brzoskwinia

Woda

Baza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Na przygotowanej patelni rozprowadzić brzoskwiniowy parfait.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Brzoskwinia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Posypać pozostałą mieszaninę makaronu.

Miejsce w zamrażarce.

Fold 1 filiżanka puree z malin (rezerwy pozostałe puree do innego użytku) do parfait podstawy w drugiej misce. Złóż pozostałą bitą śmietanę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Baza

Bita śmietana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozprowadzić parfait na mieszaninie makaronu na patelni. Przykryć; zamrozić co najmniej 8 godzin i do 2 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Fold 30x7-calowy pasek folii aluminiowej wzdłuż na pół tworząc 30x3 1/2-calowy pasek.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Miksuj białą czekoladę w szklanej misce przez 10 sekund, aż czekolada zacznie się topić; mieszaj, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Czekolada

Czekolada

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikrofalówka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wlać do małej plastikowej torebki zamykanej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Odciąć końcówkę 1 rogu torby. Rurka z białej czekolady na pasku foliowym w koronkowym wzorze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Czekolada

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Odstawić do czekoladowych zestawów, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Używając podgrzewanego noża, pokrój wokół ciasta parfait, aby poluzować; Usuń boki patelni. Trzymając taśmę foliową pionowo i równolegle do spodu ciasta, umieść 1 Koniec na torcie, z białą czekoladą. Delikatnie naciśnij pasek całkowicie wokół ciasta jak ogrodzenie, pozostawiając zwis. Zamrozić 10 minut. Zaczynając od zwisu, ostrożnie odklej folię. Obetnij czekoladowy zwis. Przykryć; ciasto odstawić do zamrażarki na maksymalnie 12 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Czekolada

Czekolada

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Folia Aluminiowa

Patelnia

Połącz wszystkie składniki z wyjątkiem malin w dużej misce; niech kompot stać co najmniej 15 minut i do 1 godziny, mieszając od czasu do czasu. Ułóż maliny na wierzchu ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Maliny

Kompot

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ciasto pokroić w kliny.

Podawać z kompot.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kompot

Najlepsze wyniki w naszej kuchni testowej dały białe czekolady Lindt i Perugina.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Czekolada