Ma-Po Tofu (Spicy Bean Curd with Beef)

Name: Ma-Po Tofu (Spicy Bean Curd with Beef)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) Azjatyckie chili w proszku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) skrobia kukurydziana; 2 (zima) świeża kolendra, posiekana (opcjonalnie); 2 goździki czosnek mielony; 113 Orzechy dowolne (posiekane) 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 1/3 dłoni; 1 ( bakłażany) por (tylko białe i jasnozielone części), umyte, połówki wzdłuż, i pokroić w plastry 1/2 cala (około 1/2 szklanki); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) lekki sos sojowy; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion z kurczaka lub bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu; 4 (zima) sos ostrygowy; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno; 1 1 funt cukinii, Pieprz syczuański; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Chińska pasta lub sos z czarnej fasoli; 2 (zima) Chińska pasta z gorącej fasoli (zwana również sosem z fasoli chili); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Wino ryżowe Shaohsing; 1 scallion (białe i zielone części), cienko pokrojone po przekątnej; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ciemny sos sojowy; 680 Orzechy dowolne (posiekane) miękkie (nie jedwabiste) tofu, pokrojone w 1-calową kostkę

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Ma–Po Tofu (Spicy Bean Curd with Beef). Jedna porcja zawiera 405 kalorii, 20g białka, oraz 25 g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Na 2,54 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka azjatyckiego proszku chili, czosnek, sos ostrygowy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby użyć pasty z czerwonej fasoli, możesz śledzić to danie główne z Babeczki z zielonej herbaty z czerwoną fasolą (Azuki) lukier maślany jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 43%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Mapo Tofu (Twaróg Fasolowy), Palak - tofu (twaróg fasolowy), oraz Pikantna zupa z twarogu Gai Lan i fasoli dla podobnych receptur.

Instrukcje

W suchej ciężkiej patelni na umiarkowanym ogniu, grzać ziarna pieprzu, mieszając, aż pachnące, 3 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieść do miski i ostudzić, a następnie zmielić w młynku do przypraw do drobnego proszku. Odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

W dużym garnku na umiarkowanie wysokim ogniu, doprowadzić 4 szklanki wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj tofu, zdjąć z ognia, i niech strome, odkryte, 5 protokół. Za pomocą szczeliny łyżka, przenieść tofu do średniej miski i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

W małej misce, ubij razem gorącą pastę z fasoli, pasta z czarnej fasoli, 2 łyżki sosu ostrygowego i chili w proszku. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chili W Proszku

Sos Ostrygowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

W małej misce, ubij razem skrobię kukurydzianą i 3 łyżki wody. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skrobia Kukurydziana

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

W wok lub ciężkie duże sauté patelni na umiarkowanym ogniu, rozgrzać olej, aż gorące, ale nie palenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodać wołowinę, imbir, czosnek, i szalotki i stir-smażyć, aż mięso jest rumiane, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Czosnek

Imbir

Wołowina

Mięso

Dodać wino ryżowe i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż większość wilgoci odparuje, 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino Ryżowe

Dodać gorącą mieszaninę pasty fasolowej i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż mieszanina zostanie włączona, a olej na patelni zmieni kolor na czerwony, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj tofu, pory, bulion, jasne i ciemne sosy sojowe, a pozostałe 2 łyżki sosu ostrygowego i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Ostrygowy

Por

Stado

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Ubić mieszankę skrobi kukurydzianej do rekombinacji, następnie dodać do patelni i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż soki lekko zgęstnieją, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skrobia Kukurydziana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Przełożyć do naczynia do serwowania.

Posypać Syczuańskim pieprzem w proszku i kolendrą, jeśli używasz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Kolendra