Maślane małże gotowane na parze z Sake i Chiles
Maślane małże na parze z Sake i Chiles jest bezglutenowe i pescatariańskie hor d ' oeuvre. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.01 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 19g białka, 18g tłuszczu, oraz w sumie 358 kalorii. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz masło, zieloną cebulę, małże i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 69%, co jest solidne. Podobne przepisy to Maślane małże gotowane na parze z Sake i Chiles, sake-gotowane na parze małże, oraz Sake-Gotowane Na Parze Małże.
Instrukcje
Roztopić 3 łyżki masła w dużym garnku na średnim ogniu.
Dodać zieloną cebulę i smażyć, aż zacznie mięknąć, o 2 protokół.
Dodaj kolejne 5 składników. Doprowadzić do wrzenia.
Dodaj małże. Przykryj garnek i zwiększ ciepło do wysokiej. Gotować, aż małże otwarte, 5 do 6 protokół.
Podziel małże między miski (odrzuć wszystkie małże, które nie otwierają się). Gotować soki w garnku, aby zmniejszyć nieco, około 1 minuty.
Ubić pozostałe 2 łyżki masła. Doprawić sosem do smaku solą i pieprzem. Łyżka sosu na małże; podawać.
Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Skorupiaki działają bardzo dobrze z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Winnica Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay z oceną 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.
![Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay]()
Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay
Winnica Rancho Santa Rosa została pierwotnie pomyślana jako pojedyncze mikro-winnice podzielone na 59 unikalnych bloków w oparciu o glebę, ekspozycję, wysokość, klasę, podkładkę i klon. Rancho Santa Rosa produkuje niezwykle bogate i jedwabiste wina.