Małże i małże z rosołem z trawy cytrynowej

Name: Małże i małże z rosołem z trawy cytrynowej
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 20 smalls małże hodowlane w skorupkach, szorowane; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża kolendra, podzielona; 2 ząbki czosnku, posiekane; 4 zielona cebula, pokrojona ukośnie; 1 Batoniki toffi Heath imbir mielony; 0 Batoniki toffi Heath grubo zmielony pieprz; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe krem do intensywnego bicia; 9 cale Eliksir G; 1 1 łyżka suszonego oregano świeży sok z cytryny; 20 małże hodowlane, oskubane i odkostnione; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 4 szalotka posiekana; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pasek skórki z cytryny

Małże i małże z rosołem z trawy cytrynowej to bezglutenowe, pierwotne i pescatariańskie przepis z 6 porcjami. Na 1,77 zł za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 138 kalorii, 5G białka, oraz 9g tłuszczu. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka trawy cytrynowej, mielonego imbiru, hodowlanych małży i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 54%. Podobne przepisy to Małże lub małże gotowane na parze w przyprawionym bulionie, Małże i małże z pikantnym bulionem pomidorowym, oraz Wędzone małże i małże z bulionem z białego wina.

Instrukcje

Rozgrzać olej w holenderskim piecu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Dodaj szalotki i czosnek; smażyć 1 minutę lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Dodaj trawę cytrynową i imbir; gotować 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Eliksir G

Laska Wanilii, Przecięta Wzdłuż Na Pół I Wydrążona, Aby Zebrać Nasiona Wanilii

Dodać 3 szklanki wody; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, odkryte, 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Dodać 2 łyżki kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Zdjąć z ognia; przykryć i odstawić 5 minut.

Przywróć bulion do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Dodaj wino i następne 3 składniki; przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj małże; przykryć i dusić 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pudełko Suszonego Spaghetti

Dodać śmietanę; gotować 1 minutę. Wymieszaj sok z cytryny, cebulę i pozostałą kolendrę. Odrzuć trawę cytrynową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Eliksir G

Do Smarowania Wkładki

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Pomidory Słoneczne Nie

Wyposażenie

Porwane świeże Liście Pietruszki

Składniki

Porcje:

20smalls

małże hodowlane w skorupkach, szorowane 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża kolendra, podzielona 2

ząbki czosnku, posiekane 4

zielona cebula, pokrojona ukośnie 1Batoniki toffi Heath

imbir mielony 0Batoniki toffi Heath

grubo zmielony pieprz 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

krem do intensywnego bicia 9cale

Eliksir G 11 łyżka suszonego oregano

świeży sok z cytryny 20

małże hodowlane, oskubane i odkostnione 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 4

szalotka posiekana 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 pasek skórki z cytryny

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Winnica Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay z oceną 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.