Małże i czosnek Scotta Ure ' a

Name: Małże i czosnek Scotta Ure ' a
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeża resztka; 50 smalls małże w łupinach, szorstkie; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 C. białego cukru; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 6 goździki czosnek mielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi bażanta jeśli)

Małże i czosnek Scotta Ure wymagają około 50 minut od początku do końca. Ten bezglutenowy, pierwotny i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje 1,65 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 4G białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 193 kalorie. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać masło, czosnek, Wino, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 34%. Podobne przepisy to Spaghetti z małżami i czosnkiem, Czosnek & Chili Małże, oraz Małże z Linguini, czosnkiem i pomidorami.

Instrukcje

Umyć małże, aby usunąć brud lub piasek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

W dużym garnku rozgrzać olej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać czosnek; saute przez 1 minutę, lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Wlać białe wino. Gotuj, aż wino zmniejszy się do połowy pierwotnej objętości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj małże, przykryj i paruj, aż małże zaczną się otwierać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Dodać masło, przykryć i gotować, aż większość lub wszystkie małże otworzyć. Wyrzucić wszystkie, które nie otwierają się.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Resztka

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Przełóż małże i sok do 2 dużych misek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Serw.

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeża resztka 50smalls

małże w łupinach, szorstkie 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 C. białego cukru 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 6goździki

czosnek mielony 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Małże w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Hanna Chardonnay z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.