Lawendowy Crème Brûlée
Lawendowy Crème Brûlée może być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis ma 669 kalorii, 5G białka, oraz 49g tłuszczu na porcję. Na $2.5 za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i odbierz śmietanę do ubijania, żółtka jaj, fasolkę wanilii i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to raczej niedrogi przepis dla fanów Południowej żywności. Przynosi wam to moje przepisy. Z łyżeczką wynik 20%, to danie nie jest tak wybitny. Spróbuj Lawendowy Crème Brûlée ze świeżymi jagodami, Biała czekolada Creme Brulee z truskawkami {Creme Brulee Kit Giveaway}, oraz Creme Caramel, Creme Brulee, Pots de Creme dla podobnych receptur.
Instrukcje
W 2-do 3-quart patelni na średnim ogniu, doprowadzić śmietanę, lawendę i wanilię do wrzenia, często mieszając.
Wyjąć z ognia; odstawić 10 minut.
W misce ubij żółtka i 1/4 szklanki cukru, aby zmiksować.
Śmietanę wlać przez drobny sitko do miski z żółtkami. Zeskrobać nasiona z fasoli wanilii do mieszaniny śmietany; wymieszać. Wypłukać fasolę i pozostawić do wyschnięcia do innych zastosowań. Wyrzucić lawendę.
Mieszankę kremu śmietankowego wlać równomiernie do 4 żaroodpornych dań crme brle lub ramekinów (każdy po ok. głębokie i 5,5 cala. szerokie). Ustaw naczynia w 2-calowej patelni o głębokości 11 na 17 cali.
Ustaw patelnię na stojaku piekarnika 300. Ostrożnie wlać wrzącą wodę do garnka do poziomu kremu.
Piec, aż krem lekko Potrząsać, gdy delikatnie wstrząśnięty, 15 do 18 protokół. Za pomocą szerokiej szpatułki ostrożnie podnoś naczynia z wody na stojak.
Niech desery ostygną, następnie przykryć i schłodzić do zimna w dotyku, około 1 godziny lub do 1 dnia.
W 6-do 8-calowej patelni na średnim ogniu, wstrząsnąć 2/3 szklanki cukru, aż stopi się i blady bursztynowy kolor, 8 do 10 protokół. Pracując szybko, skrop około jednej czwartej gorącego syropu cukrowego na 1 budyń na raz. Natychmiast przechyl naczynie, aby syrop równomiernie spływał po kremie. Syrop twardnieje niemal natychmiast. Powtórz, aby glazury Pozostałe kremy.
Podawać lub pozostawić desery schłodzić do 1 godziny, więc glazura rozpuszcza się trochę i staje się cieńsza.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Południe w menu? Spróbuj sparować z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Schloss Vollrads Riesling Spatlese z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Klasyczny naturalny słodki Spatlese z ładną kwasowością i eleganckim, naturalnym cukrem resztkowym. Selektywne zbiory, delikatne przetwarzanie moszczu, systematyczne klarowanie, powolna fermentacja i staranne wykończenie to podstawy tego tradycyjnego Rieslinga Vollradsa.To wino doskonale komponuje się z kuchnią azjatycką ze względu na harmonię słodyczy i kwasowości. Również ciekawe połączenia smakowe można osiągnąć poprzez połączenie sera z niebieskimi żyłkami lub deseru owocowego.