Lasagne z dynią i kasztanami

Name: Lasagne z dynią i kasztanami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 454 papryka habanero fresh chestnuts, shelled and skinned; 480 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 1 Dodatkowe kandyzowane wiśnie; 3 larges (częściowo & ); 250 papryka habanero mąka uniwersalna, plus więcej do odkurzania; 2 warzywo (np. szpinak) fresh sage leaves, chopped, plus additional leaves for garnish; 4 goździki czosnek mielony; 1 warzywo (np. szpinak) świeżo Starta gałka muszkatołowa; 2 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 113 papryka habanero pancetta, posiekana; 100 papryka habanero świeżo starty ser pecorino; 420 papryka habanero butternut squash or pumpkin pieces; 248 papryka habanero ricotta; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo plus 2 łyżki lodowatej wody; 1 ( bakłażany) cebula żółta, mielona

Przepisów na dania główne nigdy za wiele, więc wypróbuj lasagnan z dynią i kasztanami. Jedna porcja tego dania zawiera około 19 g białka, 21 g tłuszczu i łącznie 506 kalorii. Ten przepis służy 8 osobom. Za 2,3 USD za porcję ten przepis pokrywa 26% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. To niedrogi przepis dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis z Foodnetwork wymaga kasztanów, mąki, jajka i oliwy z oliwek. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 59% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Risotto z kasztanów z dynią piżmową, Risotto z kasztanów z dynią piżmową i Zupa kasztanowa z dynią Aduki.

Instrukcje

Umieść pancettę na dużej patelni ustawionej na średnim ogniu. Gotuj przez 5 minut, aż będą lekko chrupiące. Wrzuć cebulę i oliwę z oliwek i smaż, aż będą przezroczyste, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

2 Duże Szczypty Garam Masala

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Na patelnię dodaj czosnek, szałwię i kasztany i smaż przez 10 minut, często mieszając. Wrzuć kawałki dyni, bulion z kurczaka i świeżo startą gałkę muszkatołową. Przykryć do wyparowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

KASZTANY JADALNE

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Nóż Do Obierania

Kapusta Włoska, Czyli Pekińska, Pokrojona W Paski O Grubości 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Pozwól dyni gotować przez 20 minut lub do miękkości. Odczekaj, aż bulion odparuje, a następnie wrzuć mieszankę dyni i kasztanów do dużej miski z jajkiem i ricottą. Mieszamy i dociskamy drewnianą łyżką. Jeśli chcesz, możesz pulsować za pomocą blendera zanurzeniowego. Posmakuj i w razie potrzeby dopraw do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Starta

KASZTANY JADALNE

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

Nóż Do Obierania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blender Zanurzeniowy

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Gotowa lasagne będzie przypominać wstążkę cukierka. Aby złożyć lasagne, połóż arkusz makaronu na powierzchni roboczej. Posmaruj pierwsze 4 cale makaronu nadzieniem dyniowym i złóż długi koniec makaronu na warstwę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Cukierki Skittles W Kształcie Kęsa

Przepis Na Pizzocheri

Następną stronę makaronu posmaruj cienką warstwą nadzienia, złóż arkusz makaronu ponownie na około 4 cale, aby przykryć dolne warstwy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Arbolowy

Przepis Na Pizzocheri

Posypać pecorino i ponownie zawinąć makaron. Powtarzaj, aż wykorzystasz całą długość arkusza makaronu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pecorino

Przepis Na Pizzocheri

Posyp wierzch serem Pecorino i listkiem szałwii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pecorino

Kapusta Włoska, Czyli Pekińska, Pokrojona W Paski O Grubości 2,5 Cm

Przełożyć na natłuszczoną blachę. Powtórz tę czynność z pozostałymi 3 arkuszami makaronu, aby przygotować 4 lasagne w dowolnej formie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przepis Na Pizzocheri

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Włóż blachę do piekarnika i piecz przez 20 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Połącz mąkę i sól na płaskiej powierzchni roboczej; uformuj kopczyk, a na środku zrób wgłębienie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Do wgłębienia wbić jajka i 1 łyżkę oliwy z oliwek i lekko ubić widelcem. Stopniowo wciągaj mąkę z wewnętrznej ścianki dołka, okrężnymi ruchami. Używaj jednej ręki do mieszania, a drugiej do ochrony zewnętrznej ściany. Kontynuuj dodawanie całej mąki, aż utworzy się kula. Zagniataj i składaj ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie, powinno to zająć około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Posmaruj powierzchnię pozostałą oliwą z oliwek i zawiń ciasto w folię; odstaw na około 30 minut, aby gluten mógł się rozluźnić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Przekrój kulę ciasta na pół, przykryj i zachowaj kawałek, którego nie używasz od razu, aby zapobiec wyschnięciu. Oprósz blat i ciasto odrobiną mąki. Uformuj ciasto w prostokąt i przełóż je przez maszynę do makaronu 2 lub 3 razy, przy maksymalnym ustawieniu. Pociągnij i rozciągnij arkusz ciasta dłonią, gdy wychodzi z wałków. Zmniejszyć ustawienie i ponownie przekręcić ciasto 2 lub 3 razy. Kontynuuj dokręcanie, aż maszyna znajdzie się w najwęższym położeniu; ciasto powinno być cienkie jak papier i mieć grubość około 1/8 cala (pamiętaj, że zbyt gruby makaron ma gumowaty smak). Uformuj 4 kawałki o długości około 20 cali i szerokości 6 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

żelki

Przepis Na Pizzocheri

Cukierki Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Maszyna Do Makaronu

Tuż przed przygotowaniem lasagne zagotuj 5 litrów dobrze osolonej wody. Gotuj płaty makaronu w wodzie, pojedynczo, przez 2 minuty każdy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Lasagne

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Odcedź, ostudź i odstaw do momentu użycia.

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Blender Zanurzeniowy

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Maszyna Do Makaronu

Składniki

Porcje:

454papryka habanero

fresh chestnuts, shelled and skinned 4801 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)1

Dodatkowe kandyzowane wiśnie 3larges

(częściowo & )250papryka habanero

mąka uniwersalna, plus więcej do odkurzania 2warzywo (np. szpinak)

fresh sage leaves, chopped, plus additional leaves for garnish 4goździki

czosnek mielony 1warzywo (np. szpinak)

świeżo Starta gałka muszkatołowa 2Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 113papryka habanero

pancetta, posiekana 100papryka habanero

świeżo starty ser pecorino 420papryka habanero

butternut squash or pumpkin pieces 248papryka habanero

ricotta 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

plus 2 łyżki lodowatej wody 1( bakłażany)

cebula żółta, mielona

Polecane wino: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Lasagne w menu? Spróbuj połączyć z Chianti, Montepulciano i Sangiovese. Lasagne dobrze komponuje się z czerwonym winem o średniej treściwości i wyższej kwasowości. Sangiovese, Montepulciano i Chianti pasują do rachunku. Masia de la Luz Cava Brut z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.

Masia de la Luz Cava Brut

Żywa i intensywna Cava ma piękne nuty zielonego jabłka i miodu oraz orzeźwiającą kwasowość. Idealne jako aperitif oraz do każdego przepisu inspirowanego owocami morza.