Lamb kleftiko jest bezglutenowe przepis z 6 porcjami. To danie główne ma 558 kalorii, 54g białka, oraz 25 g tłuszczu na porcję. Na 5,63 zł za porcję, ten przepis okładki 49% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 475 smakoszy i kucharzy. Ten przepis z BBC Good Food wymaga ząbków czosnku, liści laurowych, oliwy z oliwek i pietruszki. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin i 30 minut. Ogólnie ten przepis zarabia super spoonacular wynik 99%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Kleftiko, Solomo Kleftiko, oraz Pieczona jagnięcina ze skórką z kiełbasy jagnięcej i sosem ze świeżych winogron.
Instrukcje
1
Zmiażdżyć ząbki czosnku i 1 łyżeczkę soli za pomocą tłuczku i zaprawy.
Składniki, których będziesz potrzebować
(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Zaprawy I Tłuczki
2
Dodaj zioła, skórkę cytrynową, cynamon, trochę czarnego pieprzu, zmiażdż trochę więcej, a następnie wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)
Srebrne Nonpareile
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Papier Ryżowy
Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie
3
Używając ostrego noża, Utwórz wiele dziur na całym jagnięcinie i wcieraj pastę, wciskając ją głęboko w otwory.
Składniki, których będziesz potrzebować
Groch łuskany, Opcjonalnie
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe
4
Przełożyć jagnięcinę do dużej torebki, wlać sok z cytryny i marynować przez noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Smarowania Wkładki
Groch łuskany, Opcjonalnie
5
Następnego dnia wyjmij jagnięcinę z lodówki o 1 godzinę, zanim będziesz chciał ją ugotować.
Składniki, których będziesz potrzebować
Groch łuskany, Opcjonalnie
6
Piekarnik do 160C / 140C wentylator / Gaz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
7
Lay 2 długie kawałki pieczenia pergamin na szczycie 2 długie kawałki folii jedną szerokością, inne wzdłuż, aby utworzyć krzyż. Ziemniaki wyłożyć na środek pergaminu i wymieszać z pozostałą oliwą i odrobiną przypraw. Odstaw boki folii, następnie zalej ziemniakami marynatę z jagnięciny i wrzuć liście laurowe.
Składniki, których będziesz potrzebować
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji
Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą
Groch łuskany, Opcjonalnie
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
8
Ułóż jagnięcinę na wierzchu ziemniaków i zgnieść folię szczelnie, aby całkowicie zamknąć jagnięcinę. Unieść do puszki do pieczenia i piec w piekarniku przez 4 godziny, aż będzie bardzo miękki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą
Groch łuskany, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
Posiekana Cebula (2 Cebule)
9
Wyjmij puszkę z piekarnika i zwiększ temperaturę do 220C / 200C wentylator / Gaz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
10
Rozpakuj paczkę i zgniataj folię i pergamin pod krawędzią puszki, zalej jagnięciną sokami i wróć do piekarnika na kolejne 20 minut, aż się zarumienią.
Składniki, których będziesz potrzebować
Groch łuskany, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
Posiekana Cebula (2 Cebule)
11
Wyjąć jagnięcinę z puszki, owinąć folią i odpocząć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Groch łuskany, Opcjonalnie
3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
12
Obrócić ziemniaki i wrócić do piekarnika na 30 minut, a następnie doprawić solą. Podczas gotowania ziemniaków wymieszaj wszystkie składniki jogurtu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą
Opakowanie Mrożonego Ciasta Waniliowego
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
13
Połącz ocet z czerwonego wina, olej i niektóre przyprawy, aby dressing do sałatki. Wrzucić razem pozostałe składniki sałatki, dodając sos, gdy jesteś gotowy do jedzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
14
Jagnięcinę podawać z ziemniakami i mięsistymi sokami, z sałatką i jogurtem na boku.