Kurczak z grilla Ring of Fire

Kurczak z grilla Ring of Fire
Ring of Fire Grilled Chicken może być właśnie tym bezglutenowym, bezmlecznym, paleolitycznym i pierwotnym przepisem, którego szukałeś. Jedna porcja tego dania zawiera około 41 g białka , 34 g tłuszczu i łącznie 612 kalorii . Ten przepis jest dla 4 osób i kosztuje 2,39 USD za porcję. Udaj się do sklepu i kup miód, sól koszerną, proszek adobo i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Sprawdza się dobrze jako niedrogie danie główne. Czwarty lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy dzięki temu przepisowi. Ten przepis z Foodnetwork ma 4 fanów. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 2 godzin i 50 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 54% , co jest solidne. Podobne przepisy obejmują : Zupę z kurczakiem i tortillą z pomidorami pieczonymi na ogniu , Sałatkę Cobb z Karaibów z winegretem z pieczonego ananasa i Chutney z pieczonych pomidorów .

Instrukcje

1
Zobacz jak przygotować ten przepis.
2
Połóż kurczaka na plastikowej desce do krojenia piersią do góry, szyją skierowaną w swoją stronę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Syropu Klonowego Do Podania1 łyżka Syropu Klonowego Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
3
Usuń oba skrzydełka w miejscu połączenia skrzydełka z podudziem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I OczyszczoneKolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone
4
Usuń ćwiartki uda, przecinając w dół po obu stronach tylnej części piersi. Złap obie nogi, rozchyl stawy łączące się z grzbietem i obróć ptaka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormickMieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick
5
Usuń uda i nogi, krojąc je w miejscu, w którym łączą się z kręgosłupem. Trzymaj udo i nogę razem, poczuj lekkie wgłębienie w miejscu, w którym łączą się stawy i wykonaj nacięcie w tym stawie. Połóż nogę i udo w dół i pokrój, aby je rozdzielić. Powtórz z drugim kawałkiem nogi. Odwróć ptaka, piersią do góry, przyłóż nóż do mostka i pokrój w dół wzdłuż klatki piersiowej, odcinając mięso piersi od kości. Pamiętaj, aby uwzględnić pałeczkę podczas usuwania piersi. Powtórz z drugą piersią. Zamroź tuszkę do zrobienia wywaru lub wyrzuć.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)
Do 7 średnich Ziemniaków, Obranych, Ugotowanych I RozgniecionychDo 7 średnich Ziemniaków, Obranych, Ugotowanych I Rozgniecionych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Guma Owocowa W Paski PomarańczoweGuma Owocowa W Paski Pomarańczowe
6
Umieść kawałki kurczaka w 1 galonowym zamykanym worku plastikowym z wodą, miodem i solą. Zamknij worek i energicznie poruszaj nim przez 1 do 2 minut, aby rozprowadzić miód i rozpuścić sól. Umieść worek w szczelnym pojemniku i wstaw do lodówki na 1 1/2 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Muszelki CannelloniMuszelki Cannelloni
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
Dodatkowe Nasiona MakuDodatkowe Nasiona Maku
Pinta 9 Uncji Płynu świeżo Zagotowanej WodyPinta 9 Uncji Płynu świeżo Zagotowanej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki
7
W międzyczasie wymieszaj proszek curry, proszek chili, kakao, proszek adobo, kminek i ostrą wędzoną paprykę w 1-galonowym zamykanym worku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 8-uncjowe Pudełko Muszelek Cannelloni (12 Muszli), Namoczone W Ciepłej Wodzie Przez 2 Minuty1 8-uncjowe Pudełko Muszelek Cannelloni (12 Muszli), Namoczone W Ciepłej Wodzie Przez 2 Minuty
1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania
Likier OrzechowyLikier Orzechowy
Biała Cebula, Pokrojona W KostkęBiała Cebula, Pokrojona W Kostkę
Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo PosiekanaSłodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana
8
Osusz kurczaka ręcznikami papierowymi, aż będzie bardzo suchy. Nie płucz.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Syropu Klonowego Do Podania1 łyżka Syropu Klonowego Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych
9
Włóż kurczaka do woreczka z mieszanką przypraw i potrząśnij, aby dokładnie pokryć mięso.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Syropu Klonowego Do Podania1 łyżka Syropu Klonowego Do Podania
1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę
10
Połóż kawałki na kratce chłodzącej umieszczonej wewnątrz blachy do pieczenia. Odstaw na 30 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&mPomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
Cytryna, Skórka Pokrojona Na KawałkiCytryna, Skórka Pokrojona Na Kawałki
11
Spryskaj 2 kawałki gazety lekko olejem roślinnym i włóż je na dno rozpałki do komina. Napełnij rozpałkę naturalnym węglem drzewnym, 2 do 3 funtów, i umieść na ruszcie grilla, aż będzie gorący i popielaty, około 15 do 20 minut. Przygotuj pierścień z wytrzymałej folii aluminiowej o średnicy środka 9 cali. Umieść ten pierścień na rozpałce do komina i połóż na ruszcie.
Składniki, których będziesz potrzebować
8-calowa Tortilla Mączna, Grillowana, Pokrojona W Cienkie Paski8-calowa Tortilla Mączna, Grillowana, Pokrojona W Cienkie Paski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Pestek Dyni, Uprażonych2 łyżki Pestek Dyni, Uprażonych
Cienko Pokrojona Szynka Prosciutto (porwana Na Kawałki, Jeśli Chcesz)Cienko Pokrojona Szynka Prosciutto (porwana Na Kawałki, Jeśli Chcesz)
12
Ostrożnie i równomiernie rozprowadź gorący węgiel drzewny poza pierścieniem. Ustaw aluminiową patelnię do ciasta na środku pierścienia, aby zbierać wszelkie krople. Ustaw ruszt do gotowania na miejscu i podgrzewaj przez 2 do 3 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do PodaniaDrobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania
13
Lekko natłuść ruszt do grillowania. Ułóż kawałki kurczaka skórą do dołu na ruszcie nad gorącymi węglami. Obróć nogi o ćwierć obrotu co 3 do 4 minut. Obróć uda, skrzydełka i piersi po 4 do 5 minutach. Skóra powinna się poparzyć i ciemnieć. Dostosuj intensywność ciepła, obracając ruszt grilla, aby wystawić kawałki kurczaka na działanie chłodniejszych lub gorętszych węgli, w razie potrzeby, i aby uniknąć płomieni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Muszelki CannelloniMuszelki Cannelloni
18 Kolosalnych Krewetek Z Ogonami, Obranych I Oczyszczonych18 Kolosalnych Krewetek Z Ogonami, Obranych I Oczyszczonych
Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I OczyszczoneKolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone
Mikromięta Do DekoracjiMikromięta Do Dekoracji
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cienko Pokrojona Szynka Prosciutto (porwana Na Kawałki, Jeśli Chcesz)Cienko Pokrojona Szynka Prosciutto (porwana Na Kawałki, Jeśli Chcesz)
14
Po 9-10 minutach całkowitego czasu pieczenia przenieś pierś na środek grilla i przykryj drugą aluminiową patelnią do ciasta. Po 10-11 minutach całkowitego czasu pieczenia połóż skrzydełka na patelni do ciasta. Oprzyj uda i nogi o bok aluminiowej patelni do ciasta, z dala od bezpośredniego ciepła węgla. Obróć co 2 minuty. Połóż wszystkie kawałki, które się zagotowały, na patelni. Po 18-20 minutach całkowitego czasu pieczenia sprawdź temperaturę za pomocą termometru do natychmiastowego odczytu włożonego w najgłębsze miejsce każdego kawałka. Kawałki powinny osiągnąć 155 stopni Fahrenheita.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I OczyszczoneKolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do PodaniaDrobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania
Cienko Pokrojona Szynka Prosciutto (porwana Na Kawałki, Jeśli Chcesz)Cienko Pokrojona Szynka Prosciutto (porwana Na Kawałki, Jeśli Chcesz)
Cytryna, Skórka Pokrojona Na KawałkiCytryna, Skórka Pokrojona Na Kawałki
15
Przenieś kurczaka do czystej, średniej miski. Przykryj ściereczką i odstaw na 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Syropu Klonowego Do Podania1 łyżka Syropu Klonowego Do Podania
HerbataHerbata
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do SerwowaniaSłodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
4 Szklanki świeżej Lub Mrożonej Kukurydzy żółtej, Białej Lub Typu Shoepeg, Rozmrożonej4 Szklanki świeżej Lub Mrożonej Kukurydzy żółtej, Białej Lub Typu Shoepeg, Rozmrożonej
16
Przenieś na półmisek i podawaj natychmiast.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 50 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia9
Magazyn