Kurczak w stylu rodzinnym

Name: Kurczak w stylu rodzinnym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 marchew, pokrojona w 2-calowe kawałki; 4 marchew, pokrojona w 1/2-calowe koła; 3 łodygi selera naciowego, pocięte na 2-calowe kawałki; 10 krewetki i żyłki Sól gruboziarnista; 1 jajko zmieszane z 3 łyżkami wody, do mycia jaj; 63 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge mąka uniwersalna; 563 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge mąka uniwersalna, plus więcej do odkurzania; 1 Głowa czosnek, połówka poziomo; 1 ząbek czosnku, posiekany; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe woda z lodem, plus więcej w razie potrzeby; 1 Sok z cytryny; 1 cebula, połówka; 237 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge cebula perłowa, obrana, ok. 3/4 funta; 145 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge świeży groszek słodki, ok. 1 funta; 1 sprig Igły z 1 świeżego rozmarynu , posiekane; 1 1 łyżka suszonego oregano 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 10 krewetki i żyłki Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 zostawić z 8 gałązek świeżego tymianku; 4 Bukiet garni: świeże gałązki tymianku, 2 świeże gałązki rozmarynu, 1 liść laurowy-wszystkie związane razem z; 2 rzepa; 114 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge (1 kij) niesolone masło; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge (4 patyczki) niesolone masło, zimne i pokrojone na małe kawałki; 871 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge kurczak z wolnego wybiegu

Kurczak w stylu rodzinnym może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Ten przepis służy 10 osobom. Za 1,75 USD za porcję ten przepis pokrywa 26% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 26 g białka , 60 g tłuszczu i łącznie 884 kalorie . Mieszanka cebuli, rzepy, bukietu garni: gałązek tymianku i garść innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 61% wyniku , co jest dobrym wynikiem. Udka z kurczaka po grillu , kurczak z puszki po piwie, wiejskie warzywa z pieczonym czosnkiem i satay z kurczaka po tajsku Chelley's są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Wyposażenie specjalne: sznurek kuchenny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Połącz mąkę i sól w bardzo dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)

Dodaj masło i wymieszaj mikserem lub rękami, aż mieszanina będzie przypominać grube okruchy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlej wodę z lodem i zagniataj, aż ciasto będzie się trzymać razem, ale nie będzie zbyt mokre ani lepkie. Wyciśnij niewielką ilość razem, jeśli jest krucha, dodaj więcej wody z lodem, 1 łyżka stołowa na raz. Owiń dużą kulę ciasta folią i wstaw do lodówki na czas przygotowywania reszty przepisu (jeśli wolisz, możesz przygotować ciasto poprzedniego wieczoru).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Włóż kurczaka do dużego garnka i zalej 3 litrami zimnej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Drobno Posiekanego Szczypiorku, Do Dekoracji

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj warzywa i zioła i zagotuj na średnim ogniu. Gotować na wolnym ogniu bez przykrycia przez 1 godzinę; często odtłuszczając, gdy olej wypłynie na powierzchnię. To, co tutaj robimy, to nie tylko gotowanie kurczaka, ale także tworzenie sosu bazowego do ciasta. To stara sztuczka polegająca na upieczeniu dwóch ptaków jednym kamieniem – lub jednym garnkiem, zależnie od przypadku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

2 Do 3 łyżek Drobno Posiekanego Szczypiorku, Do Dekoracji

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Wyjmij kurczaka na talerz, aby ostygł. Gdy ostygnie, rozdrobnij mięso z kurczaka, pozbywając się skóry i kości, i odłóż na bok. Za pomocą durszlaka odcedź bulion z kurczaka do innego garnka i wyrzuć pozostałości; kiedy skończysz, powinieneś mieć około 2 litrów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Kawałki Piersi Z Kurczaka Bez Kości I Skóry (ok

2 Do 3 łyżek Drobno Posiekanego Szczypiorku, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Aby przygotować nadzienie do ciasta: Wytrzyj rondelek i umieść go z powrotem na płycie kuchennej ustawionej na średnio-niskim ogniu. Rozpuść masło i gdy piana opadnie, dodaj mąkę, cały czas mieszając drewnianą łyżką lub trzepaczką, aby zapobiec grudkom. To jest zasmażka, która będzie działać jako zagęstnik. Gotuj i mieszaj zasmażkę, aż uzyska kolor kalifornijskiego blondu. Teraz stopniowo wlewaj zarezerwowany bulion z kurczaka, cały czas mieszając, aby zapobiec grudkom.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Świeże Maliny I Dekoracyjne Posypki (opcjonalnie)

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aby wydobyć skrobiowy smak mąki i zagęścić bulion; powinno wyglądać jak krem z kurczaka. Dodać marchewkę, cebulę perłową, groszek, czosnek, rozmaryn, tymianek i sok z cytryny; wymieszać do połączenia. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, aby warzywa nieco zmiękły; doprawić mieszaninę solą i pieprzem. Mieszaj rozdrobnionego kurczaka, aż się połączy, zdejmij z ognia i ostudź do temperatury pokojowej; po ostygnięciu stanie się dość gęsty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekana żółta Cebula (opcjonalnie)

Pojemnik Na Posiekaną Cebulę

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Cebula Perłowa

Do Smarowania Wkładki

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

2 Szklanki Ząbków Czosnku

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Wyjmij ciasto z lodówki i odstaw na 5 minut na blat, aby trochę się podgrzało i łatwiej było je rozwałkować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Blat i wałek delikatnie posyp mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny

Rozwałkuj ciasto na duży prostokąt o wymiarach 14 na 20 cali. Ostrożnie przenieś ciasto na duży prostokątny kamień do pizzy lub standardową blachę, pozostawiając około 1 stopy ciasta zwisającego z 1 końca. Na ciasto znajdujące się na kamieniu do pizzy nałóż łyżką schłodzone nadzienie z kurczaka, pozostawiając brzegi po bokach. Jajko lekko ubić z 3 łyżkami wody tak, aby powstało jajko i posmarować nim brzegi ciasta. Złóż „wolne” ciasto na nadzienie jak koc i zaciśnij końce widelcem, aby uzyskać szczelne zamknięcie; powinno wyglądać jak duża poduszka.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Drobno Posiekanego Szczypiorku, Do Dekoracji

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Posmaruj wierzch gigantycznego ciasta z kurczakiem pozostałą masą jajeczną, posyp grubą solą i pokrój małe nacięcia na wierzchu, aby para mogła uciec.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Gruboziarnista

2 Do 3 łyżek Drobno Posiekanego Szczypiorku, Do Dekoracji

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Włóż placek z kurczakiem do piekarnika i piecz przez 45 minut do 1 godziny, aż będzie puszysty i złocisty.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Drobno Posiekanego Szczypiorku, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Przed przeniesieniem ciasta z kurczaka należy odczekać 10 minut. Włóż szpatułkę pod ciasto, aby oddzielić je od kamienia do pizzy. Dużą łyżką do serwowania wydrąż ciasto z kurczakiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Drobno Posiekanego Szczypiorku, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

4 Duże Precle Oblane Jogurtem