Kurczak Smażony
Przepis smażony kurczak może zaspokoić Twoje Południowe pragnienie w około 50 minut. Ten przepis sprawia, że 16 porcji z 219 kalorii, 7G białka, oraz 3G tłuszczu każdy. Na 35 centów za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 19 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Mieszanka maślanki, soli, mąki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 45%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Jamaican Jerk Chicken, smażone babki i Kokosowe Macadamia smażone Quinoa, Smażony kurczak z piwem-piwo dodaje bardzo aromatyczny i ziemski smak do tak wielu rzeczy. Smażony kurczak z piwem jest bajeczny, oraz Oven Fried Chicken-pikantny piekarnik smażony kurczak z pewnością zadowoli wszystkich gości dla podobnych receptur.
Instrukcje
Zobacz jak zrobić ten przepis.
Pokroić całe kurczaki na 4 piersi, 4 uda, 4 nogi i 4 skrzydła i odstawić.
Rozgrzej olej, w ciężkiej patelni na piecu lub frytkownicy, do 325 stopni F.
W dużej misce, połączyć mąkę, sól, czarny pieprz, czosnek w proszku, cebula w proszku i pieprz cayenne, aż dokładnie wymieszać. Odstawić.
Wlać maślankę do innej miski wystarczająco dużej, aby kurczak był zanurzony w maślance.
Przygotuj stację pogłębiania.
Umieść kurczaka w misce. Obok miska maślanki, a obok sucha mieszanka.
Weź swoje piersi, lekko odkurzyć je mieszaniną mąki, a następnie zanurzyć je w maślance, aż zostaną pokryte, a następnie umieścić je w mieszaninie mąki.
Weź piersi, które są w mieszaninie mąki i agresywnie wcisnąć mieszaninę mąki do mokrego kurczaka. Upewnij się, że kurczak w bardzo dokładnie powlekane, lub nie osiągnie skorupę i crunch szukasz. Delikatnie umieść piersi w gorącym oleju.
Następnie powtórz kroki pogłębiania z innymi kawałkami kurczaka w tej kolejności: Udo, Noga, a następnie skrzydło.
Kiedy włożysz Ostatnie skrzydło do frytkownicy, powinieneś mieć 16 kawałków kurczaka w oleju. Ustaw timer na 15 minut.
Po 15 minutach weź termometr sondy i sprawdź temperaturę piersi. Jeśli to będzie 180 stopni F, Twój kurczak jest skończony. (Należy pamiętać, że będzie nadal gotować po wyjęciu z frytkownicy.)
Wyjąć kurczaka z oleju i pozostawić do odsączenia przez 5 minut.
Pozostaw do ostygnięcia przez dodatkowe 10 minut przed podaniem.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Południe w menu? Spróbuj sparować z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.
![J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling]()
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
Pomimo wciąż młodzieńczej świeżości, wykazuje delikatną, owocową charakterystykę Rieslinga i ukrytą nutę minerału z niebiesko-szarej Dewońskiej gleby łupkowej.Podawać to orzeźwiające wino lekko schłodzone! Jako aperitif, a zwłaszcza gdy jest bardziej dojrzały, w połączeniu z owocami morza lub drobiem.