Kurczak Pieczony W Domu

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj domowego pieczonego kurczaka. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 74g białka, 67 g tłuszczu, oraz w sumie 928 kalorii. Na $2.9 za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, kurczaka, rozmaryn i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 14 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 41%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczone W Piekarniku Domowe Frytki, Patatas Bravas domowe frytki z pieczonym pomidorem Aioli, oraz "Home Sweet Home" Domek Z Piernika dla podobnych receptur.

Instrukcje

Bardzo ważne jest, aby używać najlepszego dostępnego kurczaka na rynku, najlepiej ekologicznego, aby uzyskać najlepsze wyniki. Pieczone ziemniaki są świetnym dodatkiem do tego dania. Po prostu umieść surowe ziemniaki pod kurczakiem podczas pieczenia. Będą idealnie ugotowane, gdy kurczak będzie gotowy.;

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Wyjmij kurczaka z opakowania i dokładnie opłucz pod zimną bieżącą wodą i osusz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Umieść kurczaka w lodówce i pozostaw do wyschnięcia przez co najmniej 12 godzin lub do czasu, aż skóra kurczaka będzie nieco sucha.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Weź gazę i uformuj ją w małą kulkę (rozmiar piłki tenisowej) związaną sznurkiem rzeźnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

Włożyć kulkę do miski z 2 łyżeczkami soli, gałązką rozmarynu lub tymianku, 1 gałązką majeranku i całym czarnym pieprzem. Napełnij miskę wodą, aby poziom wody był nieco powyżej kulki gazowej i włóż ją do lodówki na 12 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Majeranek

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Rozgrzej piekarnik do 250 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Wyjmij kurczaka z lodówki i upewnij się, że jest całkowicie suchy. Natrzeć oliwę z oliwek na powierzchni kurczaka i posypać równomiernie pozostałą 1 łyżką soli. Rozluźnij skórę na piersi i wsuń pozostałe 2 gałązki majeranku pod każdą stronę. Weź kulkę gazową, wyciśnij lekko nadmiar solanki i włóż ją do wnęki kurczaka wraz z połową cytryny. Związać nogi razem ze sznurkiem rzeźnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Majeranek

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół

Dodatkowa Woda

Ułożyć pierś kurczaka-bok do góry na półce do pieczenia i wsunąć skrzydełka pod ramiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

Umieść kurczaka w piekarniku i piecz, aż skóra wyschnie, a sól stanie się biała, 15 do 20 minut. Zwiększ temperaturę o 25 stopni co 15 minut, aż osiągniesz 375 stopni F. kontynuuj ten proces, aż kurczak zostanie ugotowany. Aby sprawdzić, czy kurczak jest doneness, włóż termometr do części piersi pod skrzydłami i odczytaj ciepło. Jeśli kurczak osiągnął 165 stopni F, a skóra jest nieco chrupiąca, Zamknij piekarnik i pozwól mu odpocząć przez kolejne 10 minut. Jeśli chcesz mieć bardziej chrupiącą skórę, włącz brojlery na 2 do 3 minut, aż skóra będzie ciemniejsza.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Kurczaka pokroić w ćwiartki i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Ten przepis został dostarczony przez profesjonalnych kucharzy i został pomniejszony o przepis masowy dostarczony przez restaurację. Kucharze Food Network Kitchens nie przetestowali tego przepisu, we wskazanych proporcjach, dlatego nie możemy przedstawić żadnych wyników.