Kurczak pieczony sojowo-imbirowy z grzybami Shiitake
Kurczak pieczony sojowo-imbirowy z grzybami Shiitake może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 958 kalorii, 71g białka, oraz 54g tłuszczu na porcję. Na $7.99 za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka imbiru, kurczaka, zielonej cebuli i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać świeży imbir, można śledzić to danie główne z Świeże Ciasteczka Imbirowe jako deser. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Rosół z imbirem i grzybami Shiitake, Sticky Ginger Soy Glazed Chicken, oraz Pierogi z grzybami i shiitake z rosołem imbirowym.
Instrukcje
1
W 10-do 12-quart patelni, połączyć 1 szklanka sosu sojowego, brązowy cukier, 1/4 szklanki imbiru, 6 ząbków czosnku i 4 kwarty wody; dobrze wymieszać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Całe Ząbki Czosnku
Brązowy Cukier
Sos Sojowy
Imbir
Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
2
Usuń podroby z kurczaka i zarezerwuj do innych zastosowań. Zdjąć i wyrzucić grudki tłuszczu. Dobrze spłucz ptaka wewnątrz i na zewnątrz; przekłuj skórę widelcem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cały Kurczak
3
Kłaść pierś z kurczaka w solance; przykryć i schłodzić co najmniej 4 lub do 12 godzin, obracając ptaka kilka razy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pierś Z Kurczaka
Solanka
4
Wyrzucić solankę i dokładnie opłukać kurczaka pod zimną bieżącą wodą, delikatnie pocierając; osuszyć. W razie potrzeby złóż końcówki skrzydeł pod pierwszym złączem. Ustaw pierś ptaka na stojaku w kształcie litery V w patelni 11 na 17 cali.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cały Kurczak
Solanka
Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
5
Zaczynając od szyi, delikatnie rozluźnij palce pod skórą, aby rozluźnić je na piersi. Push 1/4 szklanki posiekanej kolendry pod skórą i równomiernie rozprowadzić na piersi.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kolendra
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
6
Umieścić gałązki kolendry w jamie ciała, dodać 2 łyżki imbiru i pozostałe 4 ząbki czosnku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Całe Ząbki Czosnku
Kolendra
Imbir
7
Kurczaka posypać lekko solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I Pieprz
Cały Kurczak
8
Piec w piekarniku zwykłym lub konwekcyjnym 425 przez 30 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
9
Tymczasem, w dużej misce, wymieszać pozostałe 1/4 szklanki sosu sojowego, 2 łyżki imbiru, i 1/4 szklanki posiekanej kolendry z bulionem, ocet, mirin, hoisin, i olej sezamowy. Grzyby shiitake opłukać i osuszyć; przyciąć i wyrzucić łodygi. Opłukać i odsączyć zieloną cebulę; przyciąć i wyrzucić końce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Grzyby Shiitake
Zielona Cebula
Olej Sezamowy
Sos Sojowy
Kolendra
Ocet
Imbir
Sos Hoisin
Bulion
6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
10
Odciąć zielone wierzchołki i posiekać; również posiekać białe spody.
11
Wymieszać grzyby, posiekane białe części cebuli, i wszystko, ale 1/2 szklanki posiekane zielone szczyty z mieszanki soi. Wyciągnij łyżką szczelinową i rozprowadź wokół kurczaka na patelni; zapas mieszanki soi.
Składniki, których będziesz potrzebować
Grzyby
Cały Kurczak
Cebula
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
łyżka Szczelinowa
Patelnia
12
Kontynuuj pieczenie kurczaka, obracając warzywa szeroką łopatką po około 20 minutach, aż termometr wprowadzony przez najgrubszą część piersi do kości osiągnie 170 lub 180 przez najgrubszą część uda w stawie, 3/4 do 1 1/4 godziny dłużej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieczony Kurczak
Warzywa
Kości
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Termometr Kuchenny
Szpatułka
13
Włóż widelec do rzeźbienia w jamie ciała, przebijając tuszę; podnieś ptaka i przechyl, aby spuścić soki na patelnię. Ustawić kurczaka na półmisku. Łyżką szczelinową ułożyć warzywa wokół kurczaka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Warzywa
Cały Kurczak
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
łyżka Szczelinowa
Widelec Do Rzeźbienia
Patelnia
14
Pozostawić w ciepłym miejscu około 15 minut.
15
Tymczasem odtłuścić i wyrzucić tłuszcz z patelni.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
16
Dodaj zastrzeżoną mieszaninę soi i mieszać często na dużym ogniu, skrobanie rumiane kawałki darmo, aż zredukowane do 3/4 Puchar, o 10 do 12 protokół.
17
Wlać przez drobny sitko do małego dzbanka lub miski.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sito
Cukierki Peachie-o
18
Posypać mieszaninę grzybów z pozostałych 1/2 szklanki posiekanej zielonej cebuli szczyty. Pokrój kurczaka i podawaj z warzywami i sokami na patelni.