Kurczak Paella Valenciana z grilla

Name: Kurczak Paella Valenciana z grilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: BBQ, Grill
Ingredients: 1 kilogramy funty udek z kością z kurczaka lub 1 kurczak (o; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidory w puszkach pokrojone w kostkę; 170 papryka habanero filiżanka suszonych dużych fasoli lima; 454 papryka habanero świeża włoska (Romano) lub zwykła fasola szparagowa lub rozmrożona mrożona włoska fasola szparagowa; 1 warzywo (np. szpinak) mielona suszona kurkuma; 283 papryka habanero cytryny), pokrojone na pół; 3 Spód: okruszki z herbatników graham steki z nowojorskiego stripsu; 1 warzywo (np. szpinak) uncje płynu świeżej wody; 2 warzywo (np. szpinak) O soli; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż biały ziarnisty

Kurczak Paella Valenciana z grilla może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 60g białka, 48 g tłuszczu, oraz w sumie 1175 kalorii. Ten przepis służy 5. Na 2,52 zł za porcję, ten przepis okładki 44% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest idealny do Dzień Ojca. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Udaj się do sklepu i podnieś sól, pomidory, zwykłą fasolę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to Amerykańskie danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 72%, to danie jest solidne. Spróbuj Paella Valenciana, Paella Valenciana, oraz Paella Valenciana dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wlać fasolę lima do durszlaka; sortować i usuwać zanieczyszczenia, a następnie spłukać i odsączyć fasolę. W 4-do 5-quart patelni na dużym ogniu, doprowadzić 2 1/2 do 3 kwarty wody i fasoli do wrzenia; gotować przez 2 minuty. Przykryć szczelnie, zdjąć z ognia i odstawić na 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojona W Kostkę Cukinia, żółta Dynia I/lub Dynia Piżmowa

Dodatki (opcjonalnie)

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Odsączyć fasolę, rezerwując 2 ćwiartki płynu do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatki (opcjonalnie)

Kurczaka opłukać i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Każde udo przeciąć na pół wzdłuż jednej strony kości; lub tasakiem pokroić w kości całego kurczaka na kawałki o wymiarach 2 na 3 cale (patrz UWAGI). Zdjąć i wyrzucić wszelkie grudki tłuszczu. Wypłukać fasolkę szparagową i usunąć i wyrzucić końce łodygi i wszelkie trudne sznurki; pokroić fasolę na 3-calowe długości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Szalotka Pokrojona W Cienkie Półplasterki

Dodatki (opcjonalnie)

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cleaver

W przypadku korzystania z grilla węglowego (co najmniej 22 w. szeroki), zapalić 160 brykietów (około 9 1/2 lb.) na palenisku; klapy otwarte. Gdy węgle są usiane popiołem, w ciągu 15 do 20 minut, rozłożone na nawet podwójną warstwę o 2 cale szersze niż podstawa patelni paella. Ustaw grill 4 do 6 cali nad węglem drzewnym.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Niech węgle spalić, aż będą gorące (można trzymać rękę na poziomie grilla tylko 2 do 3 sekund), 5 do 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

W przypadku korzystania z grilla gazowego (co najmniej 19 w. szeroki), obróć temperaturę do wysokiej, zamknij pokrywę i pozwól podgrzewać przez 10 minut.

Ustaw 17-calową patelnię paella na grillu na gorących węglach lub na dużym ogniu na grillu gazowym.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać 2 łyżki oleju; szeroką szpatułką, rozprowadzić do pokrycia dna patelni. Gdy olej jest gorący, dodaj kawałki kurczaka (zamknij pokrywkę na grillu gazowym); gotuj, obracając raz, aż lekko rumiane z obu stron, łącznie 6 do 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszelki Cannelloni

Pieprz Arbolowy

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj pomidory i mieszaj, aż większość soków odparuje, 1 do 2 minut. Wymieszaj pozostałą 1 łyżkę oleju, fasolkę szparagową, 1 1/2 łyżeczki soli, paprykę i kurkumę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka Pokrojona W Cienkie Półplasterki

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Kurkuma

Uncje Płynu świeżej Wody

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Dodać namoczoną fasolkę lima i zarezerwowane 2 quarts gotowania cieczy (jeśli jest zimno, podgrzewać w kuchence mikrofalowej lub patelni, aż gorące przed dodaniem). Uwaga poziom cieczy w patelni: Zmierz odległość od obręczy patelni lub uchwytu nitów do poziomu cieczy. (Zamknij pokrywę na grillu gazowym.) Doprowadzić do delikatnego wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojona W Kostkę Cukinia, żółta Dynia I/lub Dynia Piżmowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Gotować delikatnie do bulionu smakowego, 25 do 30 minut (na grillu gazowym, regulować ciepło w razie potrzeby, aby utrzymać delikatne wrzenia).

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Usuń około 1 szklanki bulionu z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj wystarczającą ilość wody, aby dopasować oryginalny poziom cieczy, 3 do 5 filiżanek. Posmakuj bulionu na patelni i doprawiaj do smaku większą ilością soli; posmakuj także zarezerwowanego bulionu i doprawiaj solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wlać ryż w zespole dół środka patelni. Narysuj drewnianą łyżkę lub łopatkę szerokim zygzakiem przez ryż i patelnię, aby równomiernie rozprowadzić ryż. Wypchnij wszelkie ziarna unoszące się nad bulionem z powrotem pod. Gotować na wolnym ogniu, bez mieszania, aż ryż będzie miękki do ugryzienia, 25 do 30 minut. Jeśli ryż zacznie się palić, zanim będzie miękki, zdejmij patelnię z ognia i pozwól węgłom spalić się do niższej temperatury przed kontynuowaniem. (Na grillu gazowym zamknij pokrywę i reguluj ciepło, aby ciecz szybko się gotowała na początku, a następnie obniż ciepło, gdy większość cieczy wyparuje; obracaj patelnię od czasu do czasu, aby dno gotowało się równomiernie.) Jeśli ryż jest nadal jędrny, skrop około 1/2 szklanki zarezerwowanego bulionu równomiernie na wierzchu i gotuj jeszcze kilka minut; w razie potrzeby powtórz. (Jeśli zarezerwowany bulion nie jest potrzebny, zachowaj do innego użycia.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Łyżką odepchnij trochę wierzchniej warstwy ryżu, aby zobaczyć, czy na dole jest brązowa skorupa; jeśli jeszcze się nie uformowała, gotuj jeszcze kilka minut (dostosuj ciepło gazu w razie potrzeby do brązowego, ale nie palić, ryż).

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyjąć z ognia i odstawić na około 5 minut. Wyciśnij sok z cytryn na ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji