Kurczak Jerk

Jerk Chicken może być tylko Ameryka Środkowa przepis, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 260 kalorii, 6G białka, oraz 19g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 3 i kosztuje $2.12 za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 24 godziny. Udaj się do sklepu i podnieś sos sojowy, ząbki czosnku, gałkę muszkatołową i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczony łosoś Jerk z domową przyprawą Jerk i refleksją nad dawaniem, Pieczony łosoś Jerk z domowej roboty jamajskiej przypraw Jerk, oraz Kurczak Jerk dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz paprykę, szalotki, imbir, czosnek, tymianek, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, brązowy cukier, sos sojowy, Skórka z limonki i sok, oliwa z oliwek, 2 łyżeczki czarnego pieprzu i 1 łyżka koszernej soli w misce roboczej robota kuchennego lub słoika blendera. Zmiksować, aż do uzyskania szorstkiego przecieru, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

6 średnich Gruszek Bartlett Lub D'Anjou

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

2 łyżki Prażonego Oleju Arachidowego Lub Oleju Roślinnego

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Cały Imbir, Rozgnieciony

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Umieścić kurczaki w dużej misce lub naczyniu do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mały Bakłażan, Obrany I Pokrojony W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Zalać kurczaki marynatą i obrócić do momentu, aż dokładnie pokryje się skórką. Podziel kurczaka i marynatę między dwoma workami z zamkiem błyskawicznym wielkości galonów lub umieść w dużym naczyniu do pieczenia i przykryj szczelnie folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Umieść całe jagody ziela angielskiego i liście laurowe w worku z zamkiem błyskawicznym wielkości galonów i napełnij wodą. Przechowywać w lodówce kurczaka i liści laurowych co najmniej 10 godzin i do 1 dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziele Angielskie

Słonina Wieprzowa

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Gdy jest gotowy do gotowania, wyjąć kurczaka z worków, pozostawić nadmiar marynaty kapać i przenieść na duży talerz. Zapal pół komina pełnego węgla drzewnego. Gdy cały węgiel jest oświetlony i pokryty szarym popiołem, wylej i ułóż węgle o jedną ścianę grilla w czajniku. Alternatywnie Ustaw palniki grilla gazowego z lewej strony na średnio-wysokie ciepło. Ustawić ruszt do gotowania na miejscu, przykryć skrzelem i pozostawić do rozgrzania na 5 minut. Oczyścić i naoliwić ruszt do grillowania. Ustaw dolne i wieczkowe otwory wentylacyjne do połowy otwarte.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Odcedzić liście laurowe i jagody ziela angielskiego w drobnym sitku siatkowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziele Angielskie

Słonina Wieprzowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Rozłóż 2 / 3rds liści laurowych równomiernie na chłodniejszej stronie grilla (jest ok, jeśli niektóre jagody ziela angielskiego spadną) we wzór na tyle duży, aby pasował do kurczaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziele Angielskie

Słonina Wieprzowa

Mały Bakłażan, Obrany I Pokrojony W Kostkę

Pieprz Arbolowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Połóż kurczaki nad liśćmi laurowymi skórą do góry z nogami skierowanymi w kierunku gorętszej strony grilla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Mały Bakłażan, Obrany I Pokrojony W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Umieść 1/3 pozostałych liści laurowych na gorącej stronie grilla i natychmiast przykryj, odpowietrznikiem nad kurczakiem. Gotować przez 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Otwórz pokrywę i umieść połowę pozostałych liści laurowych i jagód ziela angielskiego na gorącej stronie grilla bezpośrednio nad węglami. Natychmiast przykryć i gotować przez kolejne 15 minut. Otwórz pokrywę, dodaj 15 nowych węgli do stosu gorących węgli, a następnie umieść pozostałe liście laurowe i jagody ziela angielskiego na gorącej stronie grilla bezpośrednio nad węglami. Przykryć i nadal gotować, aż najfajniejsza część piersi kurczaka rejestruje 63° na natychmiastowym termometrze odczytu, o 20 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziele Angielskie

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

Słonina Wieprzowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Odkryj grill i odczekaj pięć minut, aż węgle znów będą gorące (jeśli używasz grilla gazowego, zwiększ ciepło do wysokiej). Ostrożnie wyjmij kurczaka z liści laurowych i przenieś go na gorącą stronę Skórki grilla do góry. Używając szczypiec, Wrzuć liście laurowe do grilla bezpośrednio na węgle lub palniki,aby paliły. Gotować kurczaka, aż lekko zwęglone, o 3 protokół. Odwróć kurczaka i nadal gotować, aż skóra będzie chrupiąca i zwęglona i najchłodniejsza część piersi rejestruje 150 do 68° na natychmiastowym termometrze odczytu, 4 do 6 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego