Kurczak Fajitas

Name: Kurczak Fajitas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 567 papryka habanero piersi kurczaka bez skóry, bez kości; 1 dla każdego. Sól; 2 Spód: okruszki z herbatników graham rzepak, krokosz barwierski, orzeszki ziemne lub oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, pokrojona wzdłuż (korzeń do końcówki) w paski 1/4 cala; 3 papryka różne kolory, pokrojona w paski 1/4 cala; 2 Spód: okruszki z herbatników graham lekko rozgniecione awokado Hass; 3 Spód: okruszki z herbatników graham Jukon; 1 ząbek czosnku, mielony; 1 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 1 warzywo (np. szpinak) kminek mielony; 1 warzywo (np. szpinak) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 1 jalapeño, sadzone i mielone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana kolendra; 8 tortille z mąki; 1 dla każdego. Salsa; 1 dla każdego. Plasterki awokado; 1 dla każdego. Kwaśna śmietana; 1 dla każdego. Cienko pokrojona sałata lodowa lekko posmarowana solą i octem jabłkowym

Nigdy nie można mieć zbyt wiele meksykańskich przepisów, więc dać kurczaka Fajitas spróbować. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 596 kalorii, 37g białka, oraz 30 g tłuszczu. Na 2,72 zł za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka piersi z kurczaka, sól, ząbek czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. 2 osoby były zadowolone, że spróbowały tego przepisu. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i odbywa się w mniej więcej 55 minut. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest bardzo złe (ale nadal można naprawić). Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak La Mansion ' s Chicken Fajitas-Fajitas to danie Tex Mex, które każdy lubi, Arkusz Pan Fajitas-łatwy do Fajitas kurczaka, oraz Tequila Lime Chicken Fajitas i Wielka marynata z kurczaka kontrowersje.

Instrukcje

Pokrój grube piersi z kurczaka na pół poziomo: piersi z kurczaka są w różnych rozmiarach. Jeśli masz piersi z kurczaka, które są około pół funta każdy lub więcej, będziesz chciał pokroić je na pół poziomo, tak, że grubość środka jest około 1/2-cala do 3/4-cala grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

(Nie zalecamy walenia piersi z kurczaka, nie spowoduje to uzyskania odpowiedniej tekstury / konsystencji dla fajitas.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

Wszystkie składniki marynaty wymieszać w szklanym lub plastikowym pojemniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Dodać kurczaka, dobrze wymieszać, przykryć i pozostawić do marynowania w temperaturze pokojowej przez 30 minut lub do 8 godzin w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Kurczaka wyjąć z marynaty. Większość marynaty zetrzeć i posypać kawałkami kurczaka solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszelki Cannelloni

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Podgrzać łyżkę oleju na dużej żeliwnej patelni na dużym ogniu przez około minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Gdy tylko olej zacznie palić, połóż kawałki piersi z kurczaka na patelni. W zależności od wielkości patelni, a jeśli trzeba było wyciąć piersi z kurczaka, może trzeba pracować w partiach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Niech kurczak gotować bez zakłóceń przez 2 do 3 minut, aż masz dobry sear. Po wysmarowaniu dobrze z jednej strony, przekręcić kawałki i gotować przez kolejne 2 do 3 minut, aż dobrze wysmarowane z drugiej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Stos seared piersi, przykryć folią i odstawić: po seared na drugiej stronie, zdjąć do deski do krojenia i przykryć folią aluminiową, aby odpocząć przez 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Deska Do Krojenia

Jeśli chcesz przetestować doneness, pokroić w jeden kawałek czubkiem ostrego noża. Powinno to być po prostu zrobione, jeśli nie, możesz umieścić go z powrotem w gorącej patelni na minutę lub dwie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Oto wskazówka: ułóż podsmażone piersi z kurczaka, a następnie przykryj je folią. Razem zachowają ciepło lepiej, jak gotować paprykę i cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Podsmażyć paprykę i cebulę: podczas gdy kurczak odpoczywa, gotować cebulę i paprykę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Dodaj kolejną łyżkę oleju do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Gorąco na górze. Jak tylko olej będzie gorący, dodaj cebulę i paprykę na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Użyj metalowej szpatułki, aby zeskrobać niektóre z rumianych bitów z kurczaka i wymieszać, aby pokryć cebulę i paprykę z olejem i brązowymi bitami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Cebulę i paprykę rozłożyć równomiernie na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Niech gotować bez zakłóceń przez 2 protokół. Chcesz, żeby się zaczerniały. Wymieszać warzywa i nadal gotować przez kolejne 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Pokroić kurczaka i podawać: pokroić kurczaka w poprzek ziarna w paski.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Podawać od razu z papryką i cebulą, kilkoma ciepłymi tortillami i bokami rozdrobnionego sera, salsy, guacamole i / lub cienko pokrojonej sałaty lodowej z octem i solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa

Z Nutą Philadelphia®, Podzielone

Hot Dogi, Grillowane

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Zęby Przyrodzenia

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Deska Do Krojenia

1 żółty Owocowy Roll-up

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Składniki

Porcje:

567papryka habanero

piersi kurczaka bez skóry, bez kości 1dla każdego.

Sól 2Spód: okruszki z herbatników graham

rzepak, krokosz barwierski, orzeszki ziemne lub oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1łyżka czerwony ocet winny

cebula, pokrojona wzdłuż (korzeń do końcówki) w paski 1/4 cala 3

papryka różne kolory, pokrojona w paski 1/4 cala 2Spód: okruszki z herbatników graham

lekko rozgniecione awokado Hass 3Spód: okruszki z herbatników graham

Jukon 1

ząbek czosnku, mielony 1warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 1warzywo (np. szpinak)

kminek mielony 1warzywo (np. szpinak)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 1

jalapeño, sadzone i mielone 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana kolendra 8

tortille z mąki 1dla każdego.

Salsa 1dla każdego.

Plasterki awokado 1dla każdego.

Kwaśna śmietana 1dla każdego.

Cienko pokrojona sałata lodowa lekko posmarowana solą i octem jabłkowym

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Fajitas bardzo dobrze komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Sandhi Sanford i Benedict Pinot Noir z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 65 dolarów za butelkę.