Krewetki Lava Rock z miodowym sosem limonkowym Chipotle i salsą Mango Jicama

Name: Krewetki Lava Rock z miodowym sosem limonkowym Chipotle i salsą Mango Jicama
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 7
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe podwójnie wędzony boczek w plastrach, pokrojony w drobną kostkę; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 7 krewetki i żyłki Olej rzepakowy do smażenia; 0 warzywo (np. szpinak) 1 całe świeże jalapeno; 1 szczypta Szczypta pieprzu cayenne; 1 szczypta nici chile, opcjonalnie, do dekoracji; 1 szczypta Szczypta chile w proszku; 0 warzywo (np. szpinak) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 4 chipotles w adobo; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gotowany makaron ryżowy, opcjonalnie, do dekoracji; 2 warzywo (np. szpinak) Musztarda Dijon; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 porcja startego parmezanu posiekana świeża kolendra; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 2 warzywo (np. szpinak) mielone jalapeno; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jicama, pokrojona w kostkę na kawałki 1/8 cala; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 6 koła wapienne, opcjonalne, Do Dekoracji; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z limonki (ok. 1 1/2 limonki); 2 kliny wapienne, do serwisu; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe dojrzałe mango, pokrojone w kostkę na kawałki 1/8 cala; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo fresh cracked black pepper; 7 krewetki i żyłki Żetony lotosu, opcjonalnie, do dekoracji; 1 szczypta Pinch Red chile flakes; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Czerwona cebula pokrojona w kostkę 1/8 cala; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 12 uncji krewetek skalnych (około; 0 warzywo (np. szpinak) świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 1 porcja startego parmezanu słodki sos chili

Przepis Lava Rock Shrimp z miodem Chipotle SOS limonkowy i Mango jicama Salsan jest gotowy w około 1 godzinę i 5 minut i jest zdecydowanie niesamowity bezmleczny i pescatarian opcja dla miłośników meksykańskiego jedzenia. Ten hor d ' oeuvre ma 375 kalorii, 10g białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Za 2,31 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 7. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz jicamę, krewetki skalne, musztardę dijon i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 31%, co nie jest tak doskonałe. Spróbuj Kurczak Chipotle z salsą Mango Jicama, Salsa Z Krewetkami, Jicama I Mango, oraz Łosoś miodowo-Limonkowy z salsą Mango dla podobnych przepisów.

Instrukcje

W przypadku miodowego sosu limonkowego chipotle: w robocie kuchennym zmiksuj wszystkie składniki do połączenia i dodaj do rondla, aby podgrzać na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dla krewetek: gdy sos się zmniejsza, połącz mąkę z solą, pieprzem, cayenne i chili w proszku i wymieszaj, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Cukierki Ratujące życie

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodaj krewetki partiami do mąki i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Cukierki Ratujące życie

Rozgrzej kilka cali oleju rzepakowego do 350 stopni F na głębokiej patelni i dodaj krewetki. Gotuj na złoty kolor, obracając w razie potrzeby, 3 do 4 minut. Pracuj partiami, aby uniknąć stłoczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (1/4-calowych) Grubych Plastrów Sera Szwajcarskiego

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjmij z oleju i spuść na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Podziel i dodaj makaron ryżowy na dno 2 szklanek martini. Posyp makaron 3 kółkami wapiennymi i odstaw do serwisowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Ryżowy

4 świeże Boccacini Mozzarelli, Każda O średnicy 1 Cala

Przepis Na Pizzocheri

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Dodaj krewetki do zredukowanego sosu i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Wyjmij z sosu łyżką cedzakową lub szczypcami i włóż do przygotowanych szklanek martini.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 świeże Boccacini Mozzarelli, Każda O średnicy 1 Cala

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

W razie potrzeby udekoruj salsą Mango Jicama, nitkami chile, chipsami lotosu i kawałkiem limonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Jicama

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Zęby Przyrodzenia

Podawaj natychmiast.

Delikatnie wrzuć jicamę, mango, cebulę i jalapeno do miski z pozostałymi składnikami i wstaw do lodówki na 20 do 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Papryczki Jalapeno Pokrojonej W Cienkie Plasterki

Jicama

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

podwójnie wędzony boczek w plastrach, pokrojony w drobną kostkę 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 7krewetki i żyłki

Olej rzepakowy do smażenia 0warzywo (np. szpinak)

1 całe świeże jalapeno 1szczypta

Szczypta pieprzu cayenne 1szczypta

nici chile, opcjonalnie, do dekoracji 1szczypta

Szczypta chile w proszku 0warzywo (np. szpinak)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 4

chipotles w adobo 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gotowany makaron ryżowy, opcjonalnie, do dekoracji 2warzywo (np. szpinak)

Musztarda Dijon 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 1porcja startego parmezanu

posiekana świeża kolendra 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 2warzywo (np. szpinak)

mielone jalapeno 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

jicama, pokrojona w kostkę na kawałki 1/8 cala 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 6

koła wapienne, opcjonalne, Do Dekoracji 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sok z limonki (ok. 1 1/2 limonki)2

kliny wapienne, do serwisu 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dojrzałe mango, pokrojone w kostkę na kawałki 1/8 cala 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

fresh cracked black pepper 7krewetki i żyłki

Żetony lotosu, opcjonalnie, do dekoracji 1szczypta

Pinch Red chile flakes 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Czerwona cebula pokrojona w kostkę 1/8 cala 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

12 uncji krewetek skalnych (około 0warzywo (np. szpinak)

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 1porcja startego parmezanu

słodki sos chili

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling i Pinot Grigio to świetny wybór dla krewetek. Te chrupiące białe wina dobrze komponują się z krewetkami przygotowanymi na różne sposoby, grillowanymi, smażonymi lub w sosie czosnkowym. Jednym z win, które można spróbować, jest Ramey Sidebar Russian River Valley Sauvignon Blanc. Ma 4,6 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.

Ramey Sidebar Russian River Valley Sauvignon Blanc

Rok 2017 rozpoczął się bardzo mokrą zimą, uzupełniając wody gruntowe po kilku latach suszy. Późne letnie upały przyspieszyły dojrzewanie na wielu obszarach uprawy winorośli, ale miały minimalny wpływ na Hrabstwo Lake. Owoce były w optymalnej dojrzałości i zbierane zaledwie kilka dni później niż w poprzednich latach. Jakość była wyjątkowa, z dobrze zachowanym kwasem i ekspresją odmianową. Pięknie teksturowane z wyraźnym, jasnym wykończeniem.