Krewetki i Okra Gumbo

Name: Krewetki i Okra Gumbo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Kreolskie
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 794 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory pokrojone w kostkę, odsączone; 2 (zima) olej rzepakowy, podzielony; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki seler pokrojony w kostkę; 1 (może być lub przeglądać) suszony tymianek; 10 (zima) beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 3 (zima) mąka uniwersalna; 2 (zima) posiekana świeża natka pietruszki; 3 ząbki czosnku, mielone; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana zielona papryka; 0 (może być lub przeglądać) ziele angielskie mielone; 1 (może być lub przeglądać) pieprz czerwony mielony; 227 Orzechy dowolne (posiekane) świeże strąki okry, pokrojone w plasterki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 1 (może być lub przeglądać) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 340 Orzechy dowolne (posiekane) obrane i deveined duże krewetki; 113 Orzechy dowolne (posiekane) szynka wędzona, posiekana; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Krewetki i Okra Gumbo może być tylko danie główne szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 28g białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 312 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 3,43 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz pod ręką pieprz, pietruszkę płaską, paprykę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Krewetki i Okra Gumbo, Okra Shrimp Gumbo, oraz Krewetki, Andouille i Okra Gumbo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać 1 łyżkę oleju w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj mąkę; gotować 1 minutę lub do lekko rumiane, stale mieszając trzepaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Dodać bulion; wymieszać trzepaczką do zgęstnienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Wlać do miski; odstawić. Wytrzyj patelnię do czysta ręcznikami papierowymi.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Podgrzać pozostałą 1 łyżkę oleju na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać cebulę i szynkę; gotować 10 minut, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

(wybierz Smak: Original Swiss, Papryczka Jalapeno, Czosnek I Zioła Lub Parmezan)

Dodać paprykę i kolejne 4 składniki (przez okrę); gotować 5 minut lub aż warzywa będą prawie miękkie, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszony Makaron Rigatoni

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Ketmia Jadalna (okra)

Dodać mieszankę bulionu, wodę i kolejne 6 składników (przez pomidory). Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień, i gotować 10 minut lub aż warzywa będą miękkie. Mieszać w krewetki; gotować 4 minut lub aż krewetki są zrobione.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 794Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory pokrojone w kostkę, odsączone 2(zima)

olej rzepakowy, podzielony 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

seler pokrojony w kostkę 1(może być lub przeglądać)

suszony tymianek 10(zima)

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 3(zima)

mąka uniwersalna 2(zima)

posiekana świeża natka pietruszki 3

ząbki czosnku, mielone 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana zielona papryka 0(może być lub przeglądać)

ziele angielskie mielone 1(może być lub przeglądać)

pieprz czerwony mielony 227Orzechy dowolne (posiekane)

świeże strąki okry, pokrojone w plasterki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 1(może być lub przeglądać)

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)340Orzechy dowolne (posiekane)

obrane i deveined duże krewetki 113Orzechy dowolne (posiekane)

szynka wędzona, posiekana 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Krewetki można łączyć z Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Maysaran Arsheen Pinot Gris z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.