Kotlety Wieprzowe Z Orzechami Laskowymi W Sosie Morelowym
Kotlety wieprzowe z orzechami laskowymi z sosem morelowym mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 932 kalorie, 48g białka, oraz 72 g tłuszczu każdy. Na $5.8 za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz koniak, jajka, masło i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać orzechy laskowe można śledzić to danie główne z Strudel Śliwkowy Z Orzechami Laskowymi jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Kotlety schabowe z ziemniakami w sosie Pesto, Żeberka stojące z ziołami i solą pieczone z sosem morelowym, oraz Kotlety wieprzowe z orzechami pekan w kremowym sosie musztardowym dla podobnych receptur.
Instrukcje
W średniej żaroodpornej misce namoczyć Smalce we wrzącej wodzie, aż zmiękną, około 30 minut. Przetrzyj Smalce, aby usunąć wszelkie ziarna, a następnie wyciągnij je z moczonej cieczy i grubo posiekaj Duże. Zaparkuj płyn do namaczania.
Orzechy laskowe układamy na blachę do pieczenia i pieczemy przez około 12 minut, lub aż się zarumienią.
Przenieść orzechy laskowe do ręcznika kuchennego i ostudzić całkowicie. Rub orzechy razem w ręczniku, aby usunąć skórki, a następnie grubo posiekać. W robocie kuchennym pulsuj orzechy laskowe do grubego proszku. Zostaw włączony piekarnik.
Rozłóż mielone orzechy laskowe i mąkę w 2 płytkich miseczkach. W trzeciej płytkiej misce ubij jajka widelcem.
Kotlety schabowe doprawić solą i pieprzem. Kotlet schabowy najpierw zanurzyć w mące, otrząsnąć nadmiar, a następnie zanurzyć w jajku. Kotlet schabowy zalać zmielonymi orzechami laskowymi i przełożyć na talerz. Powtórz z pozostałymi kotletami wieprzowymi i powłokami.
Na dużej patelni, rozgrzać olej, aż się połysk. Praca w 2 partiach, gotować kotlety wieprzowe na umiarkowanym ogniu, aż rumiane, o 3 protokół na stronę.
Przelać kotlety do obramowanej blachy do pieczenia i piec przez około 4 protokół, lub aż ledwo różowy w środku.
Tymczasem wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.
Dodać masło i rozpuścić na umiarkowanym ogniu. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu.
Dodać szalotki i gotować, mieszając, aż zmiękną, o 4 protokół.
Dodać czosnek i gotować, aż złoty, o 3 protokół.
Dodaj brandy i ostrożnie Światło Z Długim meczu. Kiedy płomienie ucichną, dodaj Smalce. Powoli wlewaj zarezerwowany płyn do namaczania moreli, zatrzymując się po dotarciu do ziarna. Dusić na umiarkowanie małym ogniu, aż zmniejszy się do około 1/2 szklanki, o 5 protokół.
Dodać śmietanę i gotować na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje, o 5 protokół. SOS doprawiamy solą i pieprzem.
Kotlety schabowe ułożyć na talerzach, obsypać sosem morelowym i podawać.
Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Kotlety schabowe świetnie komponują się z Chardonnay, Pinot Noir i Riesling. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Możesz spróbować Trentadue La Storia Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 20 dolarów za butelkę.
![Trentadue La Storia Chardonnay]()
Trentadue La Storia Chardonnay
2014 Chardonnay, Wybrzeże Sonoma, jest typowe dla odmiany z aromatami jabłek, białych brzoskwiń i cytrusów. Z dłuższym czasem w szkle niuansowane aromaty gałki muszkatołowej, lekkie tosty i wanilia przychodzą bawić się wraz z sugestią ananasa i dojrzałych cytryn Meyer. Odczucie w ustach jest ostre i powściągliwe z wyraźną mineralnością i czystością owoców. Bogaty, elegancki i pięknie wyważony.