Kotlety wieprzowe z kabaczkiem i szałwią

Name: Kotlety wieprzowe z kabaczkiem i szałwią
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( bakłażany) Dynia maślana, obrana, przekrojona o połowę wzdłuż i w plasterkach w poprzek; 12 świeże liście szałwii; 1 Sok z cytryny; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 2 (zima) pakowany jasnobrązowy cukier; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosodowy rosół z kurczaka; 0 (może być lub przeglądać) świeżo Starta gałka muszkatołowa; 3 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 kotlety schabowe z kością (T-bone) (grubość od 3/4 do 1 cala)

Kotlety wieprzowe z kabaczkiem i szałwią mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 32G białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 417 kalorii. Ten bezglutenowy, bezmleczny i przyjazny dla fodmap przepis służy 4 i kosztuje 2,92 zł za porcję. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Jeśli masz koszerną sól, liście szałwii, gałkę muszkatołową i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać gałkę muszkatołową, można śledzić to danie główne z Ciasto Z Gałką Muszkatołową jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Kotlety cielęce z szałwią i kremową polentą z dyni, Schab Z Szałwii, oraz Schab Z Szałwii dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Połącz 1/2 szklanki wody, 2 łyżki soli, 1 łyżkę brązowego cukru i 4 liście szałwii w małym rondlu na średnim ogniu, mieszając, aż cukier i sól rozpuszczą się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie

1/2 Gałązki Rozmarynu

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Wlać mieszaninę do dużej miski i dodać 5 szklanek zimnej wody. Kotlety schabowe zanurzyć w solance i przechowywać w lodówce 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Posiekać 3 liście szałwii; odstawić. Pozostałe 5 liści szałwii wymieszać z dynią, 2 łyżkami oliwy z oliwek, gałką muszkatołową i 1/2 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Gałązki Rozmarynu

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki

Nóż Do Obierania

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Rozprowadzić na blasze do pieczenia i piec do miękkości, 25 do 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Podgrzać pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Odcedzić wieprzowinę i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Dodaj do patelni i gotować, aż termometr mięsa włożony bokiem do środka rejestruje 140 stopni F, 5 do 7 minut na stronę. Podziel na 4 płytki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać bulion z kurczaka i pozostałe 1 łyżka brązowego cukru na patelni; gotować na wolnym ogniu, mieszając, aż zmniejszy się o połowę, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Zdjąć z ognia i dodać sok z cytryny, zarezerwowane posiekanej szałwii i sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

1/2 Gałązki Rozmarynu

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Skropić wieprzowinę sosem i podawać z kabaczkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Zdjęcia Antonis Achilleos

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

1( bakłażany)

Dynia maślana, obrana, przekrojona o połowę wzdłuż i w plasterkach w poprzek 12

świeże liście szałwii 1

Sok z cytryny 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 2(zima)

pakowany jasnobrązowy cukier 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niskosodowy rosół z kurczaka 0(może być lub przeglądać)

świeżo Starta gałka muszkatołowa 3(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4

kotlety schabowe z kością (T-bone) (grubość od 3/4 do 1 cala)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Kotlety wieprzowe w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Pinot Noir i Riesling. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Jedno wino, którego możesz spróbować to Lapis Luna Chardonnay. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.

Lapis Luna Chardonnay

Skórka pomarańczowa, dojrzały ananas, tosty i wanilia na nosie. Pełnowartościowe, świeże i żywe, z bujną białą brzoskwinią i dojrzałymi smakami jabłek, które prowadzą do pikantnego wykończenia z masłem.