Kotlety wieprzowe cytrynowo-musztardowe

Name: Kotlety wieprzowe cytrynowo-musztardowe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) Musztarda Dijon; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. rozmaryn suszony, rozgnieciony; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. rozmaryn suszony, rozgnieciony; 2 (zima) mielona świeża pietruszka; 1 ząbek czosnku, mielony; 2 (zima) 1 szalotka, starta lub posiekana; 1 1 funt cukinii, starta skórka z cytryny; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kliny cytrynowe; 4 boneless pork loin chops (1-inch thick and 6 ounces each); 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Kotlety wieprzowe cytrynowo-musztardowe to bezglutenowy, bezmleczny, paleolityczny i pierwotny przepis na 4 porcje. To danie główne ma 2906 kalorii, 492 g białka i 89 g tłuszczu na porcję. Za 24,61 USD za porcję ten przepis pokrywa 59% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 13 stwierdziło, że był strzałem w dziesiątkę. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Ten przepis z Taste of Home wymaga soku z cytryny, rozmarynu, kotletów schabowych i ćwiartek cytryny. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 68%, to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Kotlety schabowe z musztardą, Kotlety schabowe z musztardą i Kotlety schabowe z musztardą.

Instrukcje

Skrop kotlety schabowe sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Kotlety Wieprzowe

Połączyć pietruszkę, musztardę, czosnek, skórkę cytrynową, rozmaryn i sól; posmaruj kotlety z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwnik Spożywczy W Formie Pasty Lub Płynu – Zielony, żółty, Niebieski I Czerwony

Szyjki Z Kurczaka

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 Pomarańcza, Skórka

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Połóż wieprzowinę na natłuszczonej patelni z brojlerami. Smażyć 4-5 cali od ognia przez 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż termometr wskaże 145°.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Przed podaniem odstaw mięso na 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Podawać z cząstkami cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Wyposażenie

Patelnia Brojlerów

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

2(zima)

Musztarda Dijon 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

rozmaryn suszony, rozgnieciony 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

rozmaryn suszony, rozgnieciony 2(zima)

mielona świeża pietruszka 1

ząbek czosnku, mielony 2(zima)

1 szalotka, starta lub posiekana 11 funt cukinii,

starta skórka z cytryny 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kliny cytrynowe 4

boneless pork loin chops (1-inch thick and 6 ounces each)01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Kotlety schabowe można łączyć z Pinot Noir, Chardonnay i Riesling. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda miodowa lub jabłka, a pinot noir to ogólnie bezpieczny wybór do dań wieprzowych. Louis Roederer Cristal Brut z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 299 dolarów za butelkę.

Cristal Brut Louisa Roederera

Cristal, klejnot i tête de cuvée szampana Louisa Roederera, został stworzony w 1876 roku dla cara Rosji Aleksandra II. Pozostaje wierny swemu pochodzeniu, inspirowany elegancją i czystością. Cristal jest produkowany zgodnie z rygorystycznymi standardami winiarskimi, które wymagają rygorystycznej selekcji crus, roczników, winogron i wina. Cristal jest produkowany wyłącznie z najlepszych roczników crus, które mają gwarancję, że pochodzą z winnicy Louis Roederer. Wszystkie wyjątkowe cechy rocznika 2002 zostały dosłownie uchwycone w tym Cristal 2002, który jest hojny i bujny, ukazując idealną równowagę pomiędzy koncentracją i finezją, świeżością i winem, intensywnością i wyrafinowaniem. W trzech słowach: dumny, bogaty i luksusowy. Cristal 2002 jest jaskrawo żółty z jasnobursztynowymi refleksami i ma piękny mus z delikatnym kordonem trwałych i regularnych bąbelków. Nos jest intensywny i delikatny, odsłaniając czystą i dobrze wymieszaną mieszankę smaków miodu, kakao, lekko prażonych orzechów laskowych i kandyzowanych owoców cytrusowych. W ataku pikantna eksplozja dojrzałych owoców, wino ujawnia czerwone owoce, białą czekoladę, karmel i duńskie ciasto, typowe dla Cristala. Jego jedwabista, skoncentrowana konsystencja opiera się na intensywnej, mocnej i winnej strukturze, ale zachowuje wyrafinowanie. Podniebienie rozwija się, aby osiągnąć pyszne wrażenie dobrze wymieszanej harmonii smaków. Świeży finisz z nutą goryczy sprawia, że jest niemal chrupiące.