Kotlety jagnięce z Ragoutem warzywnym to bezglutenowe, pierwotne i דל פחמימות,zne danie główne. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 1091 kalorii, 52g białka, oraz 87 g tłuszczu. Na 11,32 zł za porcję, ten przepis okładki 43% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i podnieś liście bazylii, podwójne kotlety jagnięce, kurki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Kotlety jagnięce z Ragoutem warzywnym, Grillowane kotlety jagnięce z Ragoutem warzywnym, oraz Kotlety Jagnięce Z Sosem Warzywnym dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
W dużym płytkim naczyniu wymieszaj 1 łyżkę bazylii i pietruszki, 1 łyżeczkę estragonu, 1 łyżkę oliwy z oliwek i 1 mielony ząbek czosnku. Mieszankę ziołową natrzeć na kotlety jagnięce i obficie doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Sos Pieprzowo-cytrynowy
8 Dużych Szalotek
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
Świeży Koperek, Zerwany
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
2
Kotlety jagnięce pozostawić w temperaturze pokojowej przez co najmniej 30 minut i do 2 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Dużych Szalotek
3
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 42
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
4
Na dużej patelni doprowadzić wodę do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
5
Dodaj marchew i szczyptę soli i przykryj. Gotuj marchewki na małym ogniu przez 4 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
6
Dodaj rzepy, przykryć i gotować, aż oba warzywa będą miękkie, o 8 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Rzepa
7
Odcedzić warzywa i przenieść je na talerz. Powrót patelni na małym ogniu. Na gorąco dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek oraz shiitake i obficie doprawiamy solą i pieprzem. Przykryć i gotować shiitake, mieszając od czasu do czasu, aż lekko rumiane, o 4 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
8
Dodać kurki, przykryć i gotować do miękkości, o 3 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Grzyby Kurkowe
9
Dodać szalotki i pozostałe 2 ząbki czosnku i gotować, mieszając, aż pachnące, o 3 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)
Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte
10
Dodaj marchew i rzep, przykryj i usuń warzywa z ognia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino
Rzepa
11
Na dużej patelni żaroodpornej podgrzej pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek, aż się połysk.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
12
Dodać kotlety jagnięce i gotować je na umiarkowanie dużym ogniu, aż rumiane na dnie, o 3 protokół. Obróć kotlety jagnięce i piecz je w piekarniku przez około 8 minut na średnio rzadkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Dużych Szalotek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
13
Kotlety jagnięce przełożyć na talerz, przykryć folią i ogrzać.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Dużych Szalotek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
14
Wyrzucić tłuszcz z patelni i ustawić go na umiarkowanie wysokim ogniu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
15
Dodać wermut i gotować, aż prawie odparuje, o 3 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wermut
16
Dodać bulion z kurczaka i gotować, aż zmniejszy się do 3/4 szklanki, o 3 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)
17
Dodać nagromadzone soki jagnięce i wlać płyn na zarezerwowane warzywa. Wymieszać z pomidorami koktajlowymi i gotować na wolnym ogniu. Wymieszać w pozostałej 1 łyżce posiekanej bazylii i pietruszki oraz 1 łyżeczce posiekanego estragonu. Ragout doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zielony Pomidor Zebra, Pokrojony W Cienkie Plasterki
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
Groch łuskany, Opcjonalnie
18
Łyżka ragout warzyw do płytkich misek i posypać parmezanem. Każdy talerz ułożyć kotletem jagnięcym i podawać od razu.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
8 Dużych Szalotek
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
19
Zrób to z wyprzedzeniem: ragout warzywny można przygotować w Kroku 2 i schłodzić przez noc. Doprowadzić do temperatury pokojowej przed kontynuowaniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
20
Rekomendacja wina: zioła na tych kotletach jagnięcych są dobrze dopasowane do pieprzu i lukrecji-jak nuty skoncentrowanego australijskiego Shiraz. Dwie możliwości: 1998 Stonehaven Limestone Coast Shiraz i 1998 Rosemount Blue Mountain Shiraz.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Dużych Szalotek
Cukierki Smarties
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie