Kolacja: risotto z pieczonych pomidorów ze świeżą mozzarellą

Name: Kolacja: risotto z pieczonych pomidorów ze świeżą mozzarellą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mozzarella z bizona, rozdarta lub pokrojona na kawałki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 4 goździki czosnek, grubo posiekany; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ryż risotto; 4 krewetki i żyłki Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 kilogramy pomidory pokrojone w ćwiartki; 1 Średnia żółta cebula, posiekana Pietruszka drobno posiekana do dekoracji; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula biała, drobno posiekana

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc daj dziś kolację: pieczone Risotto pomidorowe ze świeżym Mozzarellanem. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 17g białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 710 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 5,03 zł za porcję, ten przepis okładki 35% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 154 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Mieszanka oliwy z oliwek, masła, cebuli i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć sól morską, można podążać tym daniem głównym z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 93%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Kolacja: zupa ze świeżych pomidorów z pieczoną kukurydzą Guacamole, Kolacja: Brokuły Rabe, Pieczona Czerwona Papryka, Mozzarella, oraz Dziś Kolacja: Pieczony Sos Pomidorowy Z Kopru Włoskiego dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Pomidory wrzucić do miski z czosnkiem i oliwą z oliwek i rozprowadzić na blasze do pieczenia. Obficie dopraw grubą solą i piecz, okazjonalnie obracając się, aż do miękkości, zwinięty i karmelizowany, o 30 minutach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Gruboziarnista

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Zeskrobać pomidory (i wszystkie soki do pieczenia) do sitka lub młyn żywności i wcisnąć je do miski, aby zrobić gruby puree. Skórki i nasiona pozostaną w sitku.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podczas gdy pomidory są smażone, doprowadzić bulion warzywny w średnim garnku na wolnym ogniu. W dużym, ciężkim garnku (takim jak holenderski piekarnik), rozgrzej masło na średnim ogniu, aż piana opadnie, następnie dodaj cebulę i gotuj, aż będzie miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka Drobno Posiekana Do Dekoracji

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodać ryż risotto do cebuli i dobrze wymieszać, aby pokryć ziarna w tłuszczu. Kontynuuj gotowanie, aby tostować ryż (zmieni się częściowo przezroczysty), następnie dodaj 1 szklankę bulionu warzywnego i gotuj do wchłonięcia. Kontynuuj dodawanie wywaru 1 szklanka na raz, jak to jest wchłaniany do ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Po dodaniu całego bulionu należy posmakować ziarna, które powinno być miękkie i nadal mieć trochę kęsa. Jeśli to konieczne, dodaj trochę wody, aby zakończyć gotowanie ryżu. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wymieszać z pieczonym przecierem pomidorowym i gotować przez kilka minut dłużej, następnie zdjąć z ognia i wymieszać ze świeżą mozzarellą. Przykryć i odstawić na kilka minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella