Kolacja: Kimchi Jigae (Gulasz Kimchi)

Name: Kolacja: Kimchi Jigae (Gulasz Kimchi)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreańskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 oliwki nadziewane pimiento; 1 (może być lub przeglądać) imbir suszony; 4 ząbki czosnku, mielone; 2 (zima) gochujang (koreańska pasta chili); 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kimchi, posiekane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki płyn kimchi; 1 smalls cebula w plasterkach; 151 Orzechy dowolne (posiekane) brzuch wieprzowy, pokrojony cienko; 2 szalotki, cienko pokrojone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) wino shaoxing (lub mirin); 227 Orzechy dowolne (posiekane) jedwabne tofu pokrojone w kostkę; 2 (może być lub przeglądać) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Kolacja dziś wieczorem: Kimchi Jigae (gulasz z Kimchi) może być tylko zupą, której szukasz. Ten przepis służy 4. Na 4,04 zł za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 280 kalorii, 7G białka, oraz 24g tłuszczu na porcję. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Ten przepis jest lubiany przez 134 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz jedwabne tofu, szalotki, płyn do kimchi i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni koreańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 30%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Zupa Kimchi (Kimchi Jigae), Kimchi Jigae, oraz Dzisiejsza Kolacja: Kimchi jjigae Zen dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dodaj wieprzowinę do zimnego dużego holenderskiego piekarnika ustawionego na średnim ogniu. Gdy tłuszcz zacznie renderować brzuch wieprzowy, dodaj cebulę. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zacznie mięknąć, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Dodaj kimchi i czosnek. Gotować, aż pachnące, o 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Kimchi

Dodaj płyn kimchi, wodę, suszony imbir, wino shaoxing, gochujang, dengjang i sos sojowy. Dobrze wymieszać i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino Shaoxing

Imbir W Proszku

Gochujang

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

Kimchi

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Po zagotowaniu zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu.

Dodaj gochugaru (jeśli używasz) i tofu. Gotować przez 20 minut, dostosowując się do utrzymania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gochugaru

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Dodaj szalotki i masło. Wymieszać zupę, uważając, aby nie rozbić tofu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Podawać natychmiast z białym ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Biały

Wyposażenie

1 Funt Udek Z Kurczaka

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 oliwki nadziewane pimiento 1(może być lub przeglądać)

imbir suszony 4

ząbki czosnku, mielone 2(zima)

gochujang (koreańska pasta chili)3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kimchi, posiekane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

płyn kimchi 1smalls

cebula w plasterkach 151Orzechy dowolne (posiekane)

brzuch wieprzowy, pokrojony cienko 2

szalotki, cienko pokrojone 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

wino shaoxing (lub mirin)227Orzechy dowolne (posiekane)

jedwabne tofu pokrojone w kostkę 2(może być lub przeglądać)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling są świetnym wyborem dla Kimchi. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. David & Nadia Chenin Blanc z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 36 dolarów za butelkę.