Solony indyk z sosem Redeye może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 668 kalorii, 91g białka, oraz 30 g tłuszczu. Na 1,93 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 16. Mieszanka bulionu z kurczaka o niskiej zawartości soli, świeżo kawa, gruba sól koszerna i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 67%, co jest dobre. Podobne przepisy to Klementyna - solony Indyk z sosem Redeye, Kawa-lakierowana szałwia Indyk z sosem Redeye, oraz Kotlety z kurczaka smażone z indyka z sosem Redeye.
Instrukcje
1
Rozetrzyj sól i skórkę z Klementyny razem w małej misce.
Posypać solą w zagłębieniach głównego i szyjnego klucza.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól
3
Włożyć indyka do dużej patelni.Rezerwa 2 łyżeczki soli klementynki do prażenia; pozostałą sól posypać całą wywrotką. Przykryć patelnię folią i schłodzić indyka na noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
Klementyna
Cała Turcja
Sól
1 Duża żółta Cebula, Pokrojona W ósemki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Folia Foliowa
Patelnia Do Pieczenia
4
Dokładnie spłukać indyka wewnątrz i na zewnątrz; osuszyć. Spłucz dużą patelnię do pieczenia i wysusz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cała Turcja
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Do Pieczenia
5
Umieść stojak na patelni; umieść turkeyon stojak i odstawić Odkryte w roomtemperatura 1 godzina.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
6
Ustaw stojak w najniższej pozycji w piekarniku i rozgrzej do 191°. włóż końcówki skrzydeł indyka pod.
Składniki, których będziesz potrzebować
Skrzydełka Z Indyka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
7
Pokroić 6 klementynek na ćwiartki (ponowne użycie klementynek). Stuffcut Klementynki i cebulę do głównej jamy.Zwiąż nogi luźno.
Składniki, których będziesz potrzebować
Klementyna
Cebula
8
Rozłóż masło allover indyka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Masło
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
Cała Turcja
9
Posypać 1 łyżeczką pieprzu i zarezerwowane 2 łyżeczki soli klementynki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Klementyna
Sól
10
Wlać 3 szklanki bulionu z kurczaka na patelnię.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rosół Z Kurczaka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
11
Pieczony indyk 45 minut; podlewać sokami. Obniżyć temperaturę piekarnika do 177°. pieczyć indyka do momentu natychmiastowego-termometr włożony do najgrubszej części wysokiej rejestruje165, czasami fastrygując sokami z patelni, dodając więcej bulionu do utrzymania poziomu cieczy i pokrywając luźno folią, jeśli brązowieje zbyt szybko, około 3 3/4 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cała Turcja
Bulion
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Folia Aluminiowa
Piekarnik
Patelnia
12
Przenieś indyka na talerz; namiot z folią i pozostaw 30 do 45 minut (temperatura wewnętrzna wzrośnie o 5 do 10 stopni).
Składniki, których będziesz potrzebować
Cała Turcja
1
Wlać soki z pieczenia panindo dużej miarki. Łyżka tłuszczu, który rozsypuje się na powierzchnię w 1-filiżankę miarki.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Miarka
2
Dodać wystarczającą ilość wywaru z indyka do odtłuszczonych panjuices, aby zmierzyć 5 filiżanek. W razie potrzeby dodać tłuszcz zarezerwowany z indyka Tofat z soków z patelni do miary 1/2 szklanki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Turcja Stado
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
3
Podgrzać 1/2 szklanki tłuszczu w dużym dużym rondlu na średnim ogniu.
4
Dodaj szynkę i sauté3 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szynka
5
Ubić w mące; gotować 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mąka Uniwersalna
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Trzepaczka
6
Wymieszać 5 szklanek mieszanki bulionu i kawy.Gotować, aż sos zmniejszy się do 61/2 szklanek, ok. 15 minut. Doprawić do smaku pieprzem.