Klasyczny New Orleans Muffuletta Sandwich

Name: Klasyczny New Orleans Muffuletta Sandwich
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Cajun, Kreolskie
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon; 151 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cienko pokrojona capicola; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo średni ząbek czosnku, mielony (o; 151 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cienko pokrojona mortadella; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwki paczkowane w pestkach; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala liście pietruszki; 151 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cienko pokrojony ser provolone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana pieczona czerwona papryka; 151 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cienko pokrojona słodka soppressata; 1 łyżka czerwony ocet winny bułka w stylu muffuletty (patrz uwaga powyżej)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc spróbuj klasycznej kanapki New Orleans Muffuletta. Na $7.06 za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 1419 kalorii, 88g białka, oraz 111g tłuszczu każdy. Mieszanka kaparów, bułka, ser provolone i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. 392 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 97%. Ten wynik jest super. Spróbuj New Orleans style Oil Mix For Muffuletta Sandwich, New Orleans Muffuletta, oraz New Orleans Style Muffuletta dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połączyć oliwki, kapary, papryka, pietruszka, giardiniera, i czosnek w misce robota kuchennego. Impuls do posiekania, aż nie pozostaną żadne kawałki większe niż 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Ciasto Kukurydziane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Przenieść do miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać vineger i oliwę z oliwek i wymieszać, aby połączyć. Aby uzyskać najlepsze wyniki, pozwól sałatce Oliwnej odpocząć na noc, zanim przejdziesz dalej

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Ciasto Kukurydziane

Podziel bułkę z muffulettą na pół i rozłóż obficie każdą pokrojoną powierzchnię sałatką z oliwek, upewniając się, że podczas smarowania wlej soki.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Ciasto Kukurydziane

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Warstwa połowa soppressata na dolnej połowie bułki, następnie połowa mortadella, połowa capicola, a połowa provolone. Powtórz warstwy z pozostałym mięsem i serem. Zamknij kanapki i delikatnie naciśnij, aby skompresować. Aby uzyskać najlepszy smak, owiń szczelnie papier lub plastik i pozostaw na 1 godzinę przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soppressata

Mortadella

Provolon

Capicola

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Pokroić w trójkątne kliny, aby służyć.

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon 1511 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cienko pokrojona capicola 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

średni ząbek czosnku, mielony (o 1511 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cienko pokrojona mortadella 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwki paczkowane w pestkach 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

liście pietruszki 1511 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cienko pokrojony ser provolone 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana pieczona czerwona papryka 1511 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cienko pokrojona słodka soppressata 1łyżka czerwony ocet winny

bułka w stylu muffuletty (patrz uwaga powyżej)

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Albarino, wino różowe i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje dla Cajun. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Jednym z win, które możesz wypróbować, jest mieszanka Terras Gaudan O Rosal Albarino. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 23 dolarów.