Kimchi Jigae

Name: Kimchi Jigae
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Koreańskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 Tb 2 oliwki nadziewane pimiento; 1 (może być lub przeglądać) imbir suszony; 4 goździki czosnek mielony; 2 Tbs gochugaru (Koreańskie suszone płatki chili) opcjonalnie; 2 (może być lub przeglądać) gochujang (koreańska pasta chili); 2 zielona cebula cienko pokrojona; 1 orzechy, jakie lubisz sok z kimchi; 2 orzechy, jakie lubisz luźno zapakowane kimchi; 2 (może być lub przeglądać) miso lub dengjang; 1 smalls cebula w plasterkach; 151 Orzechy dowolne (posiekane) brzuch wieprzowy w plasterkach bardzo cienki; 227 Orzechy dowolne (posiekane) jedwabne tofu pokrojone w kostkę; 2 (może być lub przeglądać) Zupa koreańska sos sojowy (lub lekki sos sojowy); 2 orzechy, jakie lubisz 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 1 Tb wino do gotowania (takie jak mirin lub shaoxing)

Kimchi Jigae może być tylko Koreański przepis, którego szukasz. Ten bezglutenowy przepis służy 2 i kosztuje 4,42 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 16G białka, 51 g tłuszczu, oraz w sumie 608 kalorii. 485 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Wiele osób naprawdę lubi tę przystawkę. Jeśli masz miso, zieloną cebulę, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Kolacja: Kimchi Jigae (Gulasz Kimchi), Zupa Kimchi (Kimchi Jigae), oraz Smażone Kimchi z ryżem (Kimchi Bokkeumbap).

Składniki

Porcje:

1Tb

2 oliwki nadziewane pimiento 1(może być lub przeglądać)

imbir suszony 4goździki

czosnek mielony 2Tbs

gochugaru (Koreańskie suszone płatki chili) opcjonalnie 2(może być lub przeglądać)

gochujang (koreańska pasta chili)2

zielona cebula cienko pokrojona 1orzechy, jakie lubisz

sok z kimchi 2orzechy, jakie lubisz

luźno zapakowane kimchi 2(może być lub przeglądać)

miso lub dengjang 1smalls

cebula w plasterkach 151Orzechy dowolne (posiekane)

brzuch wieprzowy w plasterkach bardzo cienki 227Orzechy dowolne (posiekane)

jedwabne tofu pokrojone w kostkę 2(może być lub przeglądać)

Zupa koreańska sos sojowy (lub lekki sos sojowy)2orzechy, jakie lubisz

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 1Tb

wino do gotowania (takie jak mirin lub shaoxing)

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje ulubione Kimchi. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Możesz spróbować Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 35 dolarów za butelkę.