Kentucky Hot Browns

Name: Kentucky Hot Browns
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Południowe
Ingredients: 3 dojrzałe pomidory befsztykowe, pokrojone w plastry o grubości 1/2 cala i smażone, aż lekko zwęglone i tylko gotowane przez; 1 cale grube kromki dobrego dnia białego chleba (zalecane: Pullman lub Pain de Mie); 4 Spód: okruszki z herbatników graham 1 szklanka posiekanej cebuli; 16 2 łyżki roztopionego masła 16 grube plastry płyty boczek, gotowane do chrupkiego; 4 krewetki i żyłki Chleb z jajkiem; 4 larges (częściowo & ); 2 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 4 krewetki i żyłki Drobno posiekany świeży szczypiorek; 1 zostawić Drobno posiekana świeża płaska natka pietruszki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3/4 szklanki plus 2 łyżki mleka odparowanego; 1 szczypta Szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty parmezan; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan; 4 krewetki i żyłki Sól; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty ostry Biały Cheddar; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty ostry Biały Cheddar; 4 krewetki i żyłki Pieczona pierś z indyka, pokrojona w plastry grubości 1/4 cala; 2 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone; 4 Spód: okruszki z herbatników graham niesolone miękkie masło; 4 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc wypróbuj Kentucky Hot Browns. Na 14,64 zł / porcja, ten przepis Pokrowce 65% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 230g białka, 142g tłuszczu, oraz w sumie 2289 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz pietruszkę z płaskim liściem, pieczoną pierś z indyka, szczypiorek i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć jajko można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. 2 osoby próbowały i polubiły ten przepis. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest świetny. Spróbuj Kentucky Hot Browns, Kentucky Hot Browns, oraz Kentucky Hot Browns dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Całą pierś natrzeć masłem i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Umieść na małej patelni i piecz przez 15 minut. Zmniejsz ciepło do 350 stopni F i kontynuuj pieczenie, aż termometr do natychmiastowego odczytu włożony do środka rejestruje 155 stopni F, około 1 do 1 1/2 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Wyjąć z piekarnika, luźno namiot z folią i odstawić na 10 minut przed krojeniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Masło rozpuścić na średnim ogniu w średnim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Ubić mąkę i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Ubić mleko, doprowadzić do wrzenia i gotować, stale ubijając, aż zgęstnieje, a mąka się ugotuje, około 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Ubić ser i gotować, aż ser się rozpuści. Doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Jajka, mleko i sól ubić w średniej misce. Zanurzyć każdą kromkę chleba w mieszaninie i odstawić na około 30 sekund, lub aż całkowicie nasączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 Suszony Pieprz Morita

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Podgrzać 2 łyżki masła i 2 łyżki oleju w dużej patelni nonstick saute na średnim ogniu. Gotować 4 kromki chleba na raz, aż złoty kolor z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć i umieścić na blasze do pieczenia. Powtórz z pozostałym chlebem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Podgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Umieść chleb jajeczny na blasze do pieczenia, umieść pod brojlerem i podgrzewaj z obu stron przez 20 sekund, aby się ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chała

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Na każdą kromkę chleba ułożyć od 2 do 3 kromek indyka i 2 kromki pomidora, na wierzchu polać sosem z chochli, na wierzchu przełożyć ser cheddar i parmezan.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Gałązki Koperku Lub Estragonu (opcjonalnie)

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Miejsce pod brojlerem i gotować, aż bąbelki i top jest złoty brąz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Wyjąć z piekarnika, ułożyć każdy plasterek 2 plastrami boczku i posypać każdy plasterek szczypiorkiem i natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Wyposażenie

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Chochla

Składniki

Porcje:

dojrzałe pomidory befsztykowe, pokrojone w plastry o grubości 1/2 cala i smażone, aż lekko zwęglone i tylko gotowane przez 1cale

grube kromki dobrego dnia białego chleba (zalecane: Pullman lub Pain de Mie)4Spód: okruszki z herbatników graham

1 szklanka posiekanej cebuli 162 łyżki roztopionego masła

16 grube plastry płyty boczek, gotowane do chrupkiego 4krewetki i żyłki

Chleb z jajkiem 4larges

(częściowo & )2Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 4krewetki i żyłki

Drobno posiekany świeży szczypiorek 1zostawić

Drobno posiekana świeża płaska natka pietruszki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3/4 szklanki plus 2 łyżki mleka odparowanego 1szczypta

Szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty parmezan 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan 4krewetki i żyłki

Sól 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty ostry Biały Cheddar 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty ostry Biały Cheddar 4krewetki i żyłki

Pieczona pierś z indyka, pokrojona w plastry grubości 1/4 cala 2Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 4Spód: okruszki z herbatników graham

niesolone miękkie masło 4Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Southern można połączyć z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jednym z win, które można spróbować jest Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.