Kentucky Hot Browns

Name: Kentucky Hot Browns
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Południowe
Ingredients: 3 dojrzałe pomidory befsztykowe, pokrojone w plastry o grubości 1/2 cala i smażone, aż lekko zwęglone i tylko gotowane przez; 1 cale grube kromki dobrego dnia białego chleba (zalecane: Pullman lub Pain de Mie); 4 Spód: okruszki z herbatników graham Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie); 16 2 łyżki roztopionego masła 16 grube plastry płyty boczek, gotowane do chrupkiego; 4 trochę posiekanej cukinii Chleb z jajkiem; 4 larges (częściowo & ); 2 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 4 trochę posiekanej cukinii Drobno posiekany świeży szczypiorek; 1 zostawić Drobno posiekana świeża płaska natka pietruszki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3/4 szklanki posiekanych ciasteczek Oreo; 1 szczypta Szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty parmezan; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan; 4 trochę posiekanej cukinii Sól; 4 trochę posiekanej cukinii Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty ostry Biały Cheddar; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty ostry Biały Cheddar; 4 trochę posiekanej cukinii Pieczona pierś z indyka, pokrojona w plastry grubości 1/4 cala; 2 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone; 4 Spód: okruszki z herbatników graham niesolone miękkie masło; 4 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc wypróbuj Kentucky Hot Browns. Na 14,64 zł / porcja, ten przepis Pokrowce 65% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 230g białka, 142g tłuszczu, oraz w sumie 2289 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz pietruszkę z płaskim liściem, pieczoną pierś z indyka, szczypiorek i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć jajko można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. 2 osoby próbowały i polubiły ten przepis. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest świetny. Spróbuj Kentucky Hot Browns, Kentucky Hot Browns, oraz Kentucky Hot Browns dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Całą pierś natrzeć masłem i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Umieść na małej patelni i piecz przez 15 minut. Zmniejsz ciepło do 350 stopni F i kontynuuj pieczenie, aż termometr do natychmiastowego odczytu włożony do środka rejestruje 155 stopni F, około 1 do 1 1/2 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Wyjąć z piekarnika, luźno namiot z folią i odstawić na 10 minut przed krojeniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Żółty Cukier I Różne Posypki

Masło rozpuścić na średnim ogniu w średnim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Ubić mąkę i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Ubić mleko, doprowadzić do wrzenia i gotować, stale ubijając, aż zgęstnieje, a mąka się ugotuje, około 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Ubić ser i gotować, aż ser się rozpuści. Doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Jajka, mleko i sól ubić w średniej misce. Zanurzyć każdą kromkę chleba w mieszaninie i odstawić na około 30 sekund, lub aż całkowicie nasączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Różne Krakersy Lub Chipsy Pita

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Podgrzać 2 łyżki masła i 2 łyżki oleju w dużej patelni nonstick saute na średnim ogniu. Gotować 4 kromki chleba na raz, aż złoty kolor z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wyjąć i umieścić na blasze do pieczenia. Powtórz z pozostałym chlebem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Podgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Umieść chleb jajeczny na blasze do pieczenia, umieść pod brojlerem i podgrzewaj z obu stron przez 20 sekund, aby się ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chała

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Na każdą kromkę chleba ułożyć od 2 do 3 kromek indyka i 2 kromki pomidora, na wierzchu polać sosem z chochli, na wierzchu przełożyć ser cheddar i parmezan.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Gałązki Koperku Lub Estragonu (opcjonalnie)

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Miejsce pod brojlerem i gotować, aż bąbelki i top jest złoty brąz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Wyjąć z piekarnika, ułożyć każdy plasterek 2 plastrami boczku i posypać każdy plasterek szczypiorkiem i natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Wyposażenie

Żółty Cukier I Różne Posypki

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Biały Jęczmień Perłowy

Posiekane Ciasteczka Oreo

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Chochla

Składniki

Porcje:

dojrzałe pomidory befsztykowe, pokrojone w plastry o grubości 1/2 cala i smażone, aż lekko zwęglone i tylko gotowane przez 1cale

grube kromki dobrego dnia białego chleba (zalecane: Pullman lub Pain de Mie)4Spód: okruszki z herbatników graham

Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie)162 łyżki roztopionego masła

16 grube plastry płyty boczek, gotowane do chrupkiego 4trochę posiekanej cukinii

Chleb z jajkiem 4larges

(częściowo & )2Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 4trochę posiekanej cukinii

Drobno posiekany świeży szczypiorek 1zostawić

Drobno posiekana świeża płaska natka pietruszki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3/4 szklanki posiekanych ciasteczek Oreo 1szczypta

Szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty parmezan 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan 4trochę posiekanej cukinii

Sól 4trochę posiekanej cukinii

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty ostry Biały Cheddar 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty ostry Biały Cheddar 4trochę posiekanej cukinii

Pieczona pierś z indyka, pokrojona w plastry grubości 1/4 cala 2Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 4Spód: okruszki z herbatników graham

niesolone miękkie masło 4Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Southern można połączyć z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jednym z win, które można spróbować jest Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.