Kanapka ze stekiem panierowanym Comiskey

Name: Kanapka ze stekiem panierowanym Comiskey
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 36 kukurydza mrożona pieczona na ogniu migdały wędzone; 3 red bell peppers, fire roasted, from a jar; 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 324 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Bułka tarta po włosku; 448 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki porter (ciemne piwo); 4 ciasteczka Sal Olej rzepakowy do smażenia; 128 kukurydza mrożona pieczona na ogniu marchew pokrojona w kostkę; 100 kukurydza mrożona pieczona na ogniu małe różyczki kalafiorowe; 1 łodyga seler, pokrojony w kostkę mały; 4 Ciasto kruche (Keebler); 125 kukurydza mrożona pieczona na ogniu mąka uniwersalna; 1 Świeży koperek, zerwany czosnek, rozbity; 2 goździki czosnek mielony; 113 kukurydza mrożona pieczona na ogniu gorgonzola dolce, at room temperature; 4 ciasteczka Sal Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 1 łyżka suszonego oregano suszone oregano; 0 (może być lub przeglądać) uncje płynu świeżej wody; 0 tarty parmezan; 1 małe czerwona papryka, pokrojona w kostkę mała; 4 to 8 serrano peppers, sliced (depending on heat level desired); 1 szalotka posiekana; 73 kukurydza mrożona pieczona na ogniu sól kuchenna; 4 6-inch tomato focaccia rolls, split and toasted (or your favorite focaccia bread); 680 kukurydza mrożona pieczona na ogniu top sirloin, cut against the grain on the bias into eight 1/8-inch strips or fingers

Kanapka ze stekiem Comiskey wymaga około 50 minut od początku do końca. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 5,37 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 1214 kalorii, 68 g białka i 60 g tłuszczu. Świetnie sprawdza się jako drogie danie główne na walentynki. Udaj się do sklepu i kup migdały, polędwicę, koszerną sól i pieprz oraz kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Ten przepis przypadł do gustu 5 smakoszom i kucharzom. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 95%. Ten wynik jest znakomity. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Panierowana kanapka z ostrygami, Specjalna wiejska panierowana kanapka z kurczakiem i Grillowana kanapka ze stekiem Bobby'ego Flaya z sosem stekowym.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Stek: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F. Napełnij dużą żeliwną patelnię 1 1/2 cala oleju i podgrzej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gorgonzola Dolce W Temperaturze Pokojowej

1/4 Startego Parmezanu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do 8 Papryczek Serrano

4 Do 8 Papryczek Serrano, Pokrojonych W Plasterki (w Zależności Od Pożądanego Poziomu Ostrości)

Posyp paski steków solą i pieprzem. W płytkiej misce dodaj mąkę. W innej płytkiej misce lekko ubij jajka. Do innej płytkiej miski dodaj bułkę tartą. Lekko obtocz stek z obu stron w mące, następnie w jajku, a na koniec w bułce tartej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 8 Papryczek Serrano, Pokrojonych W Plasterki (w Zależności Od Pożądanego Poziomu Ostrości)

Roladki Focaccia Pomidorowa

4 6-calowe Pomidorowe Bułki Focaccia, Podzielone I Opiekane (lub Twój Ulubiony Chleb Focaccia)

6-calowe Pomidorowe Bułki Focaccia, Dzielone I Opiekane (lub Twój Ulubiony Chleb Focaccia)

(lub Focaccia)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Funta Górnej Polędwicy, Pokrojonej Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Palców O średnicy 1/8 Cala

Smażyć steki na patelni, tyle, ile zmieści się na raz, do złotego koloru po obu stronach, około 3 minuty na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Górna Polędwica Wołowa, Pocięta Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Paluszków O średnicy 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Piersi Bażanta, Oddzielone Od Kości, Ze Skórą I Końcówką Skrzydła (użyj

Wyjmij steki z oleju i ułóż na blasze do pieczenia wyłożonej rusztem lub ręcznikami papierowymi. Dopraw smażone steki solą i trzymaj w cieple w piekarniku, aż dogotujesz resztę, jeśli zajdzie taka potrzeba.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

2 łyżeczki Całego Pieprzu

Krewetki Gotowane, Przekrojone Wzdłuż Na Pół

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Duże Papryczki Jalapeno, Pozbawione Pestek I Posiekane, Do Podania

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Puszki) Pokrojonych Brzoskwiń W Syropie/soku Extra Light

Połącz migdały, parmezan, olej, paprykę, paprykę, czosnek i szalotkę w robocie kuchennym i miksuj na gładką masę, około 15 sekund. Dopraw, a następnie przełóż do małego rondelka i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aby pozbyć się kęsa surowego czosnku i zintensyfikować smaki. Odłożyć na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

( 23)

Uncje Płynu świeżej Wody

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Szczypta Mielonego Pieprzu

Krewetki Gotowane, Przekrojone Wzdłuż Na Pół

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3/4 Szklanki Polenty (1/4 Funta)

8 średnich świeżych Pomidorów (około 4 Funtów), Obranych I Pokrojonych Na Szóstki

Przygotowanie kanapki: Nałóż trochę gorgonzoli na dolną połowę chleba.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gorgonzola

4 Szklanki Mąki Uniwersalnej Plus Mąka Stołowa

Na serze połóż gorący panierowany stek, następnie sos z pieczonej czerwonej papryki i giardiniera. Powtórz z pozostałymi składnikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczona Czerwona Papryka

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

Podroby Z Indyka (wątroba I Szyja Bez Podrobów), Krojone

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Przekrój na pół i podawaj z dodatkowym sosem z czerwonej papryki do duszenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

Połącz 2 szklanki wody i sól w szklanej lub niereaktywnej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Kolendry, Uprażone I Drobno Zmiażdżone

2 łyżeczki Całego Pieprzu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar, Opcjonalnie

Mieszaj, aż sól się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Całego Pieprzu

Do osolonej wody dodać marchew, kalafior, serranos, czosnek, seler i paprykę i wymieszać. Przykryj i wstaw do lodówki na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Całe Dojrzałe Oliwki

Ugotowane Kawałki Kurczaka, Pokrojone W Paski

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Szczypta Mielonego Pieprzu

Nasiona Kolendry, Uprażone I Drobno Zmiażdżone

2 łyżeczki Całego Pieprzu

Drugiego dnia odcedź i opłucz warzywa. W czystej misce wymieszaj oliwę z oregano i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

1 Szklanka (4 Uncje) Startego Białego Sera Cheddar

Krewetki Gotowane, Przekrojone Wzdłuż Na Pół

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar, Opcjonalnie

Dodać warzywa i wymieszać do połączenia. Pozostawić do marynowania na noc. Giardiniera z czasem będzie tylko lepsza. Maksymalnie po 2 dniach w misce można przełożyć do szczelnych słoików i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 do 3 tygodni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słoik Do Konserw

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar, Opcjonalnie

Wyposażenie

Do 8 Papryczek Serrano

4 Do 8 Papryczek Serrano, Pokrojonych W Plasterki (w Zależności Od Pożądanego Poziomu Ostrości)

1 1/2 Funta Górnej Polędwicy, Pokrojonej Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Palców O średnicy 1/8 Cala

4 Duże Piersi Bażanta, Oddzielone Od Kości, Ze Skórą I Końcówką Skrzydła (użyj

2 Duże Papryczki Jalapeno, Pozbawione Pestek I Posiekane, Do Podania

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Puszki) Pokrojonych Brzoskwiń W Syropie/soku Extra Light

3/4 Szklanki Polenty (1/4 Funta)

8 średnich świeżych Pomidorów (około 4 Funtów), Obranych I Pokrojonych Na Szóstki

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar, Opcjonalnie

Słoik Do Konserw

Składniki

Porcje:

36kukurydza mrożona pieczona na ogniu

migdały wędzone 3

red bell peppers, fire roasted, from a jar 1(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 3246 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Bułka tarta po włosku 4486 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

porter (ciemne piwo)4ciasteczka Sal

Olej rzepakowy do smażenia 128kukurydza mrożona pieczona na ogniu

marchew pokrojona w kostkę 100kukurydza mrożona pieczona na ogniu

małe różyczki kalafiorowe 1łodyga

seler, pokrojony w kostkę mały 4

Ciasto kruche (Keebler)125kukurydza mrożona pieczona na ogniu

mąka uniwersalna 1Świeży koperek, zerwany

czosnek, rozbity 2goździki

czosnek mielony 113kukurydza mrożona pieczona na ogniu

gorgonzola dolce, at room temperature 4ciasteczka Sal

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 11 łyżka suszonego oregano

suszone oregano 0(może być lub przeglądać)

uncje płynu świeżej wody 0

tarty parmezan 1małe

czerwona papryka, pokrojona w kostkę mała 4

to 8 serrano peppers, sliced (depending on heat level desired)1

szalotka posiekana 73kukurydza mrożona pieczona na ogniu

sól kuchenna 4

6-inch tomato focaccia rolls, split and toasted (or your favorite focaccia bread)680kukurydza mrożona pieczona na ogniu

top sirloin, cut against the grain on the bias into eight 1/8-inch strips or fingers

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Jeśli chodzi o stek, to Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to moje ulubione dania. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Bodegas Naveran Dama Cava. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 22 dolarów.

Bodegas Naveran Dama Cava

Jedna z niewielu zabytkowych Cava wyprodukowanych w Hiszpanii. Dama jest pełna, a jednocześnie jasna i rześka. Posiadłość Naverán produkuje wysokiej jakości Cava od 1901 roku. Wszystkie produkowane tu Cavy pochodzą z winnic będących własnością posiadłości i przez nią kontrolowanych. Dama fermentuje w butelce (a la méthode champenoise) i dojrzewa na osadzie przez 24 miesiące. Caves Navera'n jest producentem najwyższej jakości wina Cava, który wykorzystuje winogrona pochodzące z posiadłości. Navera'n Dama to arcydzieło Cavy, połączenie Chardonnay, które nadaje winu treściwość i objętość, oraz Parellady, która nadaje pikantny, jasny charakter, który przecina maślaną krągłość Chardonnay. Miłośnikom szampana spodoba się śródziemnomorski „musujący farmer” z ostrygami, surowym tuńczykiem i sushi. Jego świeża kwasowość doskonale komponuje się również z deserami owocowymi, zwłaszcza brzoskwiniami i plasterkami pomarańczy.