Kaczka z malinami (Canard aux Framboises)

Kaczka z malinami (Canard aux Framboises)
Kaczka z malinami (Canard aux framboises) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy przepis służy 8 i kosztuje 8,54 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 416 kalorii, 53g białka, oraz 13g tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Jeśli masz demi-glace, połówki piersi z kaczki magret, cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Pieczone udka z kaczki z kapustą Savoy (Cuisses de Canard au Chou), Canard aux Olives (kaczka pieczona z oliwkami), oraz Chèvre Au Coulis De Framboises dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Umieść dużą płytką ognioodporną patelnię na środku piekarnika i rozgrzej do 204°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kapusta Fioletowa, Drobno PokrojonaKapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
2
Kaczka Pat osuszyć i odciąć nadmiar tłuszczu. Ostrym nożem, następnie doprawić 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu (łącznie). Piecz, skórą w dół, w gorącej patelni, aż natychmiastowy odczyt termometr włożony ukośnie w centrum rejestry 125 ° F, 20 do 25 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)
Cała KaczkaCała Kaczka
Sól Do Obramowania SzkłaSól Do Obramowania Szkła
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
3
Włącz brojlery. Obróć skórę kaczki do góry. Broil 4 do 6 cali od ciepła do złotego koloru, o 2 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)
4
Przenieś kaczkę na deskę do krojenia i pozostaw (skóra do góry) 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
5
Podczas gdy kaczka odpoczywa, wylać wszystko, ale 1 łyżka tłuszczu z patelni, następnie dodać szalotki i czosnek i saué na średnim ogniu, aż złoty kolor brązowy, o 2 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowa Gęsta śmietana KremówkaDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
6
Dodać cukier i gotować, mieszając, aż się rozpuści. Wymieszać z octem, skrobanie brązowych bitów.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
Sok Z Cytryny, OpcjonalnieSok Z Cytryny, Opcjonalnie
7
Dodać demi-glace i doprowadzić na wolnym ogniu. Wymieszać połowę malin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Z 50 KaloriamiZ 50 Kaloriami
8
Przesiać sos przez sito o drobnych oczkach do małego rondla, odrzucając ciała stałe. Pozbądź się nadmiaru tłuszczu. Na małym ogniu, zawirować w maśle.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)
Podroby I Kość Szyjna Z IndykaPodroby I Kość Szyjna Z Indyka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
9
Zdjąć z ognia i dodać pozostałe maliny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Z 50 KaloriamiZ 50 Kaloriami
10
Kaczkę pokroić w plasterki i podawać z sosem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Podroby I Kość Szyjna Z IndykaPodroby I Kość Szyjna Z Indyka
Cała KaczkaCała Kaczka
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h
Porcje8
Ocena Zdrowia32
Magazyn