John Dory Oyster Bar Oyster Pan Roast with Uni Butter Crostini

Name: John Dory Oyster Bar Oyster Pan Roast with Uni Butter Crostini
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. masło zmiękczone; 1 szczypta Szczypta pieprzu cayenne; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Wytrawny wermut; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe stado ryb lub woda; 4 2 łyżki roztopionego masła Chleb francuski, tosty i natarty z surowym ząbkiem czosnku; 2 ząbki czosnku, 1 ząbek mielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 2 Batoniki toffi Heath świeży sok z cytryny; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Oyster liquor reserved (jest to pozostałość płynu z ostrygi po otwarciu skorupy); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 smalls cebula, mielona; 12 ostrygi, np. Wellfleet, shucked; 1 szczypta Szczypta estragonu; 28 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. uni tongues (Sarna Jeżowa)

John Dory Oyster Bar Oyster Pan pieczony z masłem Uni Crostini może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 588 kalorii, 10g białka, oraz 39g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.85 za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz zapas rybny, pieprz cayenne, ząbki czosnku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 30%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj John Dory Oyster Bar ' s Lobster Roll, Big John ' s Oyster Motoyaki, oraz Pieczeń Ostrygowa dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W dużym rondlu rozgrzej olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać cebulę i czosnek mielony; gotować na umiarkowanym ogniu, aż zmiękną, 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pieprzowo-cytrynowy

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać wermut; gotować na umiarkowanie dużym ogniu, aż zmniejszy się o połowę, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wermut

Dodaj likier ostrygowy i wywar rybny i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado Ryb

Likier Orzechowy (polecamy: Frangelico)

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Dodać śmietanę i dusić na umiarkowanym ogniu, aż sos pokryje łyżkę, 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Zdjąć z ognia.

Dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny; doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

W międzyczasie ubić języki uni i zmiękczone masło razem, aby masło Uni.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dodaj ostrygi do sosu z odrobiną płynu ostryg i masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Dodać estragon i pozostały sok z cytryny i gotować na umiarkowanie małym ogniu, aż do ogrzania przez, 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Ostrygi podzielić na 4 miseczki, dodać sos i posypać pieprzem cayenne.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Całe świeże Jalapeno

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podawać z tostami, które zostały posmarowane masłem Uni.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

masło zmiękczone 1szczypta

Szczypta pieprzu cayenne 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Wytrawny wermut 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

stado ryb lub woda 42 łyżki roztopionego masła

Chleb francuski, tosty i natarty z surowym ząbkiem czosnku 2

ząbki czosnku, 1 ząbek mielony 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)4krewetki i żyłki

Sól koszerna 2Batoniki toffi Heath

świeży sok z cytryny 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Oyster liquor reserved (jest to pozostałość płynu z ostrygi po otwarciu skorupy)12 łyżeczki czosnku w proszku

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1smalls

cebula, mielona 12

ostrygi, np. Wellfleet, shucked 1szczypta

Szczypta estragonu 281 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

uni tongues (Sarna Jeżowa)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze propozycje dla włoskiego. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Mazzei Fonterutoli Chianti Classico z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 32 dolarów za butelkę.