John Dory Oyster Bar Oyster Pan Roast with Uni Butter Crostini

Name: John Dory Oyster Bar Oyster Pan Roast with Uni Butter Crostini
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 57 papryka habanero masło zmiękczone; 1 szczypta Szczypta pieprzu cayenne; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Wytrawny wermut; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe stado ryb lub woda; 4 2 łyżki roztopionego masła Chleb francuski, tosty i natarty z surowym ząbkiem czosnku; 2 ząbki czosnku, 1 ząbek mielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 4 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna; 2 warzywo (np. szpinak) świeży sok z cytryny; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Oyster liquor reserved (jest to pozostałość płynu z ostrygi po otwarciu skorupy); 1 porcja startego parmezanu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 smalls cebula, mielona; 12 ostrygi, np. Wellfleet, shucked; 1 szczypta Szczypta estragonu; 28 papryka habanero uni tongues (Sarna Jeżowa)

John Dory Oyster Bar Oyster Pan pieczony z masłem Uni Crostini może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 588 kalorii, 10g białka, oraz 39g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.85 za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz zapas rybny, pieprz cayenne, ząbki czosnku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 30%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj John Dory Oyster Bar ' s Lobster Roll, Big John ' s Oyster Motoyaki, oraz Pieczeń Ostrygowa dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W dużym rondlu rozgrzej olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Dodać cebulę i czosnek mielony; gotować na umiarkowanym ogniu, aż zmiękną, 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pieprzowo-cytrynowy

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodać wermut; gotować na umiarkowanie dużym ogniu, aż zmniejszy się o połowę, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wermut

Dodaj likier ostrygowy i wywar rybny i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado Ryb

Likier Orzechowy (polecamy: Frangelico)

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Dodać śmietanę i dusić na umiarkowanym ogniu, aż sos pokryje łyżkę, 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Zdjąć z ognia.

Dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny; doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

W międzyczasie ubić języki uni i zmiękczone masło razem, aby masło Uni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Dodaj ostrygi do sosu z odrobiną płynu ostryg i masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Dodać estragon i pozostały sok z cytryny i gotować na umiarkowanie małym ogniu, aż do ogrzania przez, 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

3/4 łyżeczki Suszonego Estragonu, Podzielonego

Ostrygi podzielić na 4 miseczki, dodać sos i posypać pieprzem cayenne.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Całe świeże Jalapeno

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Podawać z tostami, które zostały posmarowane masłem Uni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

Wyposażenie

Biały Jęczmień Perłowy

Posiekane Ciasteczka Oreo

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Składniki

Porcje:

57papryka habanero

masło zmiękczone 1szczypta

Szczypta pieprzu cayenne 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Wytrawny wermut 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

stado ryb lub woda 42 łyżki roztopionego masła

Chleb francuski, tosty i natarty z surowym ząbkiem czosnku 2

ząbki czosnku, 1 ząbek mielony 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna 2warzywo (np. szpinak)

świeży sok z cytryny 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Oyster liquor reserved (jest to pozostałość płynu z ostrygi po otwarciu skorupy)1porcja startego parmezanu

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1smalls

cebula, mielona 12

ostrygi, np. Wellfleet, shucked 1szczypta

Szczypta estragonu 28papryka habanero

uni tongues (Sarna Jeżowa)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze propozycje dla włoskiego. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Mazzei Fonterutoli Chianti Classico z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 32 dolarów za butelkę.