Jerk-Spiced Polędwica Wołowa

Name: Jerk-Spiced Polędwica Wołowa
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 1 kilogramy stek z polędwicy wołowej bez kości lub polędwicy wołowej; 1 1 łyżka suszonego oregano posiekane świeże liście kolendry; 3 goździki czosnek mielony; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Jamajska przyprawa jerk; 1 1 łyżka suszonego oregano do smarowania wkładki; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Swanson ® bulion wołowy lub Swanson® 50% mniej sodu bulion wołowy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać Jerk-Spiced polędwicy wołowej spróbować. Ten przepis służy 12 i kosztuje $2.02 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 196 kalorii, 26g białka, oraz 9g tłuszczu na porcję. Ten przepis od Allrecipes ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz ocet balsamiczny, mniej sodu bulion wołowy, jamajską przyprawę do jerków i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć ocet balsamiczny można śledzić to danie główne z Chude Lody Truskawkowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Zapiekana polędwica dla dwojga, Zapiekana Polędwica Dla Dwojga, oraz Jerk-Spiced Shrimp dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wymieszać bulion, olej, przyprawy, ocet i czosnek w płytkim, niemetalicznym naczyniu 2-quart lub zamykanej plastikowej torbie wielkości galonów.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

Dodaj stek i obrócić go do Płaszcz z marynaty. Przykryć naczynie lub zamknąć plastikową torbę i przechowywać w lodówce przez 8 godzin, obracając stek na kilka razy podczas marynowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

Lekko nasmaruj stojak na grill i podgrzej grill do średniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Wyjąć stek z marynaty i zalać marynatą w 1-ćwiartkowym rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Marynatę rozgrzać na średnim ogniu do wrzenia. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu. Gotować przez 10 minut. Wymieszaj sok z cytryny i kolendrę. Trzymaj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Smarowania Wkładki

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Grilluj stek przez 28 minut na średnio rzadkie lub do pożądanej doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Odstawić na 10 minut przed krojeniem.

SOS cytrynowo-kolendrowy podawać ze stekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Wyposażenie

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Składniki

Porcje:

22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)1kilogramy

stek z polędwicy wołowej bez kości lub polędwicy wołowej 11 łyżka suszonego oregano

posiekane świeże liście kolendry 3goździki

czosnek mielony 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Jamajska przyprawa jerk 11 łyżka suszonego oregano

do smarowania wkładki 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Swanson ® bulion wołowy lub Swanson® 50% mniej sodu bulion wołowy 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steki można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Raymond R Collection Merlot. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 4.1 z 5 gwiazdek i ceną około 12 dolarów za butelkę.