Indyk Z Nadzieniem Kiełbasowo-Orzechowym
Indyk z nadzieniem kiełbasowo-orzechowym może być przepisem bez nabiału, którego szukałeś. Ten przepis jest przeznaczony dla 12 osób i kosztuje 2,52 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 81 g białka, 35 g tłuszczu i łącznie 860 kalorii. Mieszanka połówek orzechów pekan, selera, bulionu z kurczaka i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Świetnie sprawdza się jako dość niedrogie danie główne na Święto Dziękczynienia. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 3 godzin i 55 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 72%. Ten wynik jest całkiem niezły. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Nadzienie z kiełbasy i orzecha z indyka, Roladka z piersi indyka z nadzieniem z kiełbasy i orzechów oraz Pieczony indyk z nadzieniem z orzechów pekan, kiełbasą i kasztanami oraz pieczoną szalotką.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 325°. Pokrój dwie cebule; odłożyć na bok. Pozostałą cebulę posiekać.
Na dużej patelni smaż kiełbasę i posiekaną cebulę na średnim ogniu, aż kiełbasa przestanie być różowa, rozbijając kiełbasę na kawałki.
Dodać torebki ziół z mieszanek farszowych. Wymieszaj rodzynki, orzechy pekan, seler i przyprawy. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; gotować na wolnym ogniu bez przykrycia przez 10 minut.
Dodać farsz i bulion; Dobrze wymieszać. Gotuj i mieszaj około 5 minut.
Umieść zarezerwowaną cebulę w indyku. Luźno nadziewaj indyka 6-7 filiżankami farszu.
Umieść pozostały farsz w natłuszczonej formie o pojemności 1-1/2-qt. naczynie do pieczenia; przechowywać w lodówce do momentu upieczenia. Schowaj skrzydła pod indykiem; zwiąż ze sobą podudzia.
Ułożyć na ruszcie w płytkiej brytfance, piersią do góry.
Piec bez przykrycia przez 3,5 do 4 godzin lub do momentu, gdy termometr włożony w środek farszu wskaże 165°, a termometr włożony w udo co najmniej 180°, od czasu do czasu polewając tłuszczem z patelni. Jeśli indyk zbyt szybko się rumieni, przykryć luźno folią.
Piec resztę farszu pod przykryciem 1 godzinę. Odkryć; piec 10 minut.
Wyjmij indyka z piekarnika; namiot z folią.
Odstaw na 20 minut przed rzeźbieniem. W razie potrzeby usuń tłuszcz i zagęść sos z patelni.
Podawać z indykiem i farszem.