Indyjskie ziemniaki z czarnymi i żółtymi ziarnami gorczycy

Name: Indyjskie ziemniaki z czarnymi i żółtymi ziarnami gorczycy
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) nasiona gorczycy czarnej lub brązowej; 4 (zima) olej rzepakowy lub inny olej roślinny, podzielony; 0 (może być lub przeglądać) cayenne; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki z grubsza posiekana kolendra; 2 (może być lub przeglądać) 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 2 (może być lub przeglądać) grubo zmielone nasiona kolendry; 1 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 1 (może być lub przeglądać) 8 (U-12) krewetek; 1 1 funt cukinii, O soli; 1 (może być lub przeglądać) kurkuma; 2 (może być lub przeglądać) nasiona gorczycy żółtej; 907 Orzechy dowolne (posiekane) Ziemniaki Yukon Gold, opłukane, ale nie obrane, o połowę

Przepis Indian ziemniaki z czarnych i żółtych nasion gorczycy może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w około 40 minut. Na 53 grosze za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ta przystawka ma 185 kalorii, 5G białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Mieszanka ziemniaków Yukon gold, rzepak, pieprz i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, przyjazne dla fodmap, całe 30 i wegańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 45%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Ziemniaki indyjskie z ziarnami gorczycy (Sookhi Bhaji), Kalafior i ziemniaki z czarną gorczycą, oraz Kalafior Z Czarnymi Ziarnami Gorczycy.

Instrukcje

Podgrzać 2 łyżki. olej i nasiona gorczycy na dużej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu, przykryte, aż nasiona zaczną pękać. Wymieszać nasiona kminku i kurkumę; następnie wymieszać ziemniaki, 1 łyżeczka. sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Gorczycy

Nasiona Kminku

Ziemniak

Kurkuma

Pieprz

Nasiona

Sól

Olej Do Smażenia

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zmniejsz ciepło do średnio niskiego i dodaj 1 łyżkę. woda. Gotować, pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie, 20 do 25 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Woda

Dodaj pozostałe 2 łyżki. olej, kolendra, kminek, cayenne i sól do smaku. Gotować, odkryte, obracając od czasu do czasu, aż ziemniaki są złote, 8 do 10 minut. Wymieszać z kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Ziemniak

Mielony Pieprz Cayenne

Kminek

Sól

Olej Do Smażenia

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

2(może być lub przeglądać)

nasiona gorczycy czarnej lub brązowej 4(zima)

olej rzepakowy lub inny olej roślinny, podzielony 0(może być lub przeglądać)

cayenne 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

z grubsza posiekana kolendra 2(może być lub przeglądać)

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 2(może być lub przeglądać)

grubo zmielone nasiona kolendry 1(może być lub przeglądać)

kminek mielony 1(może być lub przeglądać)

8 (U-12) krewetek 11 funt cukinii,

O soli 1(może być lub przeglądać)

kurkuma 2(może być lub przeglądać)

nasiona gorczycy żółtej 907Orzechy dowolne (posiekane)

Ziemniaki Yukon Gold, opłukane, ale nie obrane, o połowę

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling są świetnym wyborem dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Wina Botanica Mary Delany Chenin Blanc z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 32 dolarów za butelkę.