Huevos Rancheros
Huevos Rancheros może być właśnie tym meksykańskim przepisem, którego szukasz. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten wegetariański przepis na lakto ovo zawiera 507 kalorii, 23 g białka i 31 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 1,49 USD za porcję. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 14 stwierdziło, że był strzałem w dziesiątkę. Świetnie sprawdza się jako raczej niedrogie śniadanie. Udaj się do sklepu i kup tortille z mąki, śmietanę, koszerną sól i pieprz oraz kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 55%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Huevos Rancheros (Jajka Rancheros), Huevos Rancheros i Huevos Rancheros.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Odetnij zewnętrzną krawędź każdej tortilli i usuń ją tak, aby tortille dobrze przylegały do foremek na muffiny.
Posmaruj obie strony tortilli roztopionym masłem i posyp solą. Wciśnij tortille do formy na muffiny, tworząc małe babeczki tortilli.
W małej misce wymieszaj połowę salsy z czarną fasolą i dopraw solą i pieprzem. Do każdej filiżanki tortilli włóż czubatą łyżkę mieszanki czarnej fasoli. Wbij jajko do każdej z ośmiu filiżanek.
Piec, aż ledwo się zetnie, około 8 minut. Posyp serem, przykryj folią aluminiową i piecz jeszcze przez 6 do 7 minut. Przed podaniem połóż na jajkach kwaśną śmietanę i pozostałą salsę.
Polecane wino: Wino Musujące, Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Wino musujące, Pinot Noir i Riesling to świetny wybór dla Huevos Rancheros. Nawet jeśli nie robisz mimozy, wino musujące świetnie komponuje się z jajkami z dwóch powodów. Po pierwsze, jeśli jesz jajka na początku dnia, wino musujące ma mniej alkoholu. Po drugie, oczyszcza podniebienie, co jest ważne, ponieważ żółtko pokrywa podniebienie. Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.
![Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut]()
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 to hołd dla narodzin Franciacorty w 1961 roku – roku, w którym Berlucchi wyprodukował pierwsze wino musujące tej klasycznej metody. Ten zabawny i żywy brylant oferuje owoce cytrusowe i rześki, czysty finisz. Mieszanka: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero* Etykieta Franciacorta '61 Extra Brut jest w trakcie zmiany. Możesz otrzymać jedną z dwóch etykiet przedstawionych powyżej. Nie można żądać określonych etykiet.