Homary i kukurydza

Name: Homary i kukurydza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 4 kłosy świeża kukurydza, łuskana; 2 ząbki czosnku, drobno posiekane; 15 krewetki i żyłki Pieprz czarny mielony; 15 krewetki i żyłki Sól koszerna; 4 żywe homary, każdy 1 1/2 do 2 funtów; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu drobno posiekane świeże liście pietruszki włoskiej; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (2 Laski) niesolone masło

Ten bezglutenowy i pescatariański przepis służy 15 i kosztuje 91 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 156 kalorii, 7G białka, oraz 13g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka kłosów kukurydzy, żywe homary, masło i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 24%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Homary grillowane na węglu ze zwęgloną kukurydzą, pomidorami i niebieskimi ziemniakami, Grillowane Homary Maine, oraz Deviled Portugalskie Grillowane Homary dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małym rondlu na małym ogniu, gotować masło z czosnkiem, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu, aż masło się rozpuści. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Czosnek

Pieprz

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Przygotować grill do bezpośredniego i pośredniego gotowania na średnim ogniu (350 do 232°).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Umieść homara na desce do krojenia, od strony skorupy w dół. Włóż końcówkę dużego, ostrego noża do ciała homarów tuż poniżej głowy (nie musisz się wstydzić tego procesubierze trochę siły) i odetnij homara od środka, przecinając ciało, ale nie przez tylną skorupę. (Skorupa będzie trzymać soki jak gotuje.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Nóż

Usunąć i wyrzucić worek głowy i jelita. Opłucz homara pod zimną bieżącą wodą. Aby pomóc homarowi pozostać płasko na grillu, włóż bambusowy szaszłyk przez mięso ogona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Woda

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Usuń gumki na pazurach.

Posmaruj wnętrze homara odrobiną masła. Powtórz z pozostałymi homarami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Masło

Wyczyść ruszt do gotowania. Grilluj homary, od strony skorupy w dół, na bezpośrednim średnim ogniu, z pokrywą zamkniętą w miarę możliwości, aż mięso ogona będzie twarde i białe, 10 do 15 minut, szczotkując od czasu do czasu dodatkowym masłem. (Homary z miękkiej skorupy gotują się szybciej niż homary z twardej skorupy.) W tym samym czasie, jeśli grill jest wystarczająco duży, grilluj kukurydzę. Jeśli nie, grilluj kukurydzę po homarach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Masło

Kukurydza

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Posmaruj kukurydzę z odrobiną masła i grilluj na bezpośrednim średnim ogniu, z pokrywką zamkniętą tak bardzo, jak to możliwe, aż zbrązowieje w plamach i przetargu, 10 do 15 minut, okazjonalnie obracając. Kukurydzę doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Masło

Kukurydza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Przenieść homary i kukurydzę na duży talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Kukurydza

Rozgrzać mieszaninę masła na średnim ogniu, aż dojdzie do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Dodać natkę pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Homary podawać z kukurydzą i pozostałą mieszaniną masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Masło

Kukurydza

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Deska Do Krojenia

Nóż

Szaszłyki

Składniki

Porcje:

kłosy świeża kukurydza, łuskana 2

ząbki czosnku, drobno posiekane 15krewetki i żyłki

Pieprz czarny mielony 15krewetki i żyłki

Sól koszerna 4

żywe homary, każdy 1 1/2 do 2 funtów 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

drobno posiekane świeże liście pietruszki włoskiej 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(2 Laski) niesolone masło

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Chablis i Chardonnay to moje ulubione homary. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 85 dolarów za butelkę.