Homar Bisque

Homar Bisque może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 226 kalorii, 17g białka, oraz 13g tłuszczu każdy. Na 2,19 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pescatariańskie dieta. Mieszanka liści laurowych, śmietany, koncentratu pomidorowego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać skrobię kukurydzianą, możesz podążać za tym daniem głównym z Pudding Czekoladowy Ze Skrobi Kukurydzianej jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 40%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Homar na parze z sosem ziołowym i Bisque homara, Homar Bisque, oraz Homar Bisque dla podobnych receptur.

Instrukcje

Odkręć pazury i ogony od homarów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Usunąć i wyrzucić zielony tomalley i organy z ciał, rezerwując muszle.

Składniki, których będziesz potrzebować

(zalecany: Sos A1)

Usuń mięso z pazurów i ogonów, zachowując muszle. Grubo posiekać mięso i przelać do miski; przykryć i schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

(zalecany: Sos A1)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

2 łyżki masła rozpuścić w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodaj muszle homara; gotować, mieszając od czasu do czasu, 6 do 8 minut lub aż lekko rumiane. (Muszle dodają smaku bulionowi.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

(zalecany: Sos A1)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Dodać sherry i gotować 2 minuty lub aż płyn prawie odparuje. Wymieszać szalotkę i kolejne 5 składników. Gotować 3 do 5 minut lub aż warzywa będą miękkie; dodać wywar rybny i 4 szklanki wody. Przykryć i doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień do średnio-niskiej, i gotować na wolnym ogniu 40 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado Ryb

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Wlać mieszaninę przez drobny sitko z siatki drucianej do dużej miarki cieczy, odrzucając ciała stałe. Wytrzyj rondel do czysta.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Roztopić pozostałe 2 łyżki masła w rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Ubić w pastie pomidorowej i skrobi kukurydzianej; gotować, ubijając stale, 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Ubić mieszankę bulionu; doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień do niskiego poziomu. Wymieszaj śmietanę i posiekane mięso homara, zachowując kilka dużych kawałków. Gotować na wolnym ogniu 5 minut lub do momentu, aż mięso homara zostanie dokładnie podgrzane. Top z dużych kawałków homara i udekorować, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wyposażenie

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Składniki

Porcje:

słonina wieprzowa 2warzywo (np. szpinak)

pieprz czarny 4Spód: okruszki z herbatników graham

masło, podzielone 1

łodyga selera naciowego w plastrach 2Spód: okruszki z herbatników graham

mrożony groszek cukrowy 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne sherry 1małe

cebula kopru włoskiego w plastrach 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

stado ryb 4

ząbki czosnku, prasowane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)2kilogramy

homary, gotowane na parze 1

szalotka w plasterkach 1sprig

Dekoracja: świeży tymianek 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Chablis i Chardonnay to świetny wybór dla homarów. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 46 dolarów za butelkę.