Gumbo " zerbes

Need a dairy free main course? Gumbo ' zerbes może być niesamowite przepis spróbować. Ten przepis służy 1 i kosztuje $8.8 za porcję. Jedna porcja zawiera 1691 kalorii, 30g białka, oraz 64G tłuszczu. Mieszanka zieleni, oregano, cebula i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 15 minut. Jest dostarczany przez Recipezaar. Z łyżeczką wynik 71%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Gulasz Gumbo-laya (Gumbo + Jambalaya), Gumbo zielone (gumbo Z ' herbes), oraz Gumbo.

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

1/2 C cukru kryształu (turbinado lub organiczny cukier trzcinowy)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej roślinny lub tłuszcz z boczku 2

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 0(może być lub przeglądać)

3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków 0(może być lub przeglądać)

1 całe świeże jalapeno 1Średnia żółta cebula, posiekana

bulion warzywny lub gorący rosół z kurczaka 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka 1Średnia żółta cebula, posiekana

warzywa (wybierz po 1 szklance — szpinak, chard, jarmuż, rzodkiewka, seler, musztarda, dau miu, rzepa, collards, buraki)1Duże

20 cienkich plastrów cukinii 0(może być lub przeglądać)

puszki) bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu 3156 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kubki gotowanego ryżu surowego)0(może być lub przeglądać)

2 szklanki ząbków czosnku

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Cajun świetnie komponuje się z Albarino, winem różowym i Sauvignon Blanc. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. La Marea Kristy Vineyard Albarino z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.