PrzepisyMagazyn

Gumbo

Gumbo
Gumbo może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 578 kalorii, 47g białka, oraz 28g tłuszczu. Ten przepis służy 10 i kosztuje $5.11 za porcję. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. 24 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Mieszanka pietruszki, mąki, kiełbasy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Kilka osób naprawdę lubiło to kreolskie danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 50 minut. Z łyżeczką wynik 79%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Gulasz Gumbo-laya (Gumbo + Jambalaya), Gumbo zielone (gumbo Z ' herbes), oraz Gumbo.

Instrukcje

1
Włóż andouille i wędzone kiełbaski i cielęcinę do dużego holenderskiego piekarnika. Ustawić na średnim ogniu, przykryć i gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 30 minut.W międzyczasie, w dużej patelni saut na średnim ogniu, ogrzać 2 Tbs. olej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Około 1,5C Ciemnej Zasmażki. Im Ciemniejsza Tym Lepsza. Tylko Upewnij Się, że Nie Jest Przypalona.Około 1,5C Ciemnej Zasmażki. Im Ciemniejsza Tym Lepsza. Tylko Upewnij Się, że Nie Jest Przypalona.
1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)
Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
2
Dodaj okra i smażyć przez 3 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ketmia Jadalna (okra)Ketmia Jadalna (okra)
3
Przenieść do miski. Umyć i wysuszyć pan.To dodać zasmażkę, w tej samej patelni smażonej na średnim ogniu, ogrzać 1/2 szklanki oleju.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
4
Dodać mąkę i wymieszać do włączenia. Kontynuuj gotowanie, stale mieszając drewnianą łyżką lub silikonową szpatułką, aż zasmażka zmieni kolor roztopionej mlecznej czekolady, 20 do 22 minut. Zmniejszyć ogień do niskiej, dodać cebulę i gotować, mieszając często, aż cebula więdną, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czekolada MlecznaCzekolada Mleczna
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szpatułka Do PieczeniaSzpatułka Do Pieczenia
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (okUncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
5
Dodaj mieszaninę cebuli do mieszaniny mięsa w holenderskim piekarniku, a następnie dodaj okra. Powoli dodawać wodę, stale mieszając i doprowadzić do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Ketmia Jadalna (okra)Ketmia Jadalna (okra)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu
6
Dodać kurczaka, szynkę, czosnek, paprykę, natkę pietruszki i tymianek. Dusić, mieszając od czasu do czasu, przez 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Uncje Płynu świeżej WodyUncje Płynu świeżej Wody
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
Przygotowana Musztarda, OpcjonalniePrzygotowana Musztarda, Opcjonalnie
7
Dodać mięso krabowe i krewetki i gotować na wolnym ogniu przez 10 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
CrabmeatCrabmeat
2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili
8
Zdjąć z ognia, dodać proszek fil i doprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszać.Łyżka gotowanego na parze ryżu do miski zupy i Chochla gumbo nad ryżem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczki Peperoncini Do DekoracjiPapryczki Peperoncini Do Dekoracji
Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I PieprzSól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz
Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do DekoracjiOliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
ChochlaChochla
9
Podawaj ostry sos obok. Jeśli serwuje krewetki z głowami NA, należy usunąć głowy i muszle przed jedzeniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone
(zalecany: Sos A1)(zalecany: Sos A1)
2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili
10
Służy od 8 do 10.Adaptacja z przepisu Leah Chase, Szefa Kuchni / właścicielki, Dooky Chase ' s Restaurant, Nowy Orlean.

Składniki

2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.kiełbasa andouille, pokrojona w kawałki wielkości kęsakiełbasa andouille, pokrojona w kawałki wielkości kęsa10krewetki i żyłkiRyż biały na parze do porcjiRyż biały na parze do porcji1Tbproszek filéproszek filé6Tbsmąka uniwersalnamąka uniwersalna591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweposiekana świeża natka pietruszkiposiekana świeża natka pietruszki3ząbki czosnku, drobno mieloneząbki czosnku, drobno mielone1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreomielony suszony tymianekmielony suszony tymianek10krewetki i żyłkiOstry sos do serwowaniaOstry sos do serwowania6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.grudkowe krabygrudkowe kraby4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.okra, przycięte i pokrojone na 1/8 calaokra, przycięte i pokrojone na 1/8 cala1Tbuncje płynu świeżej wodyuncje płynu świeżej wody10krewetki i żyłkiSól i świeżo zmielony pieprz, do smakuSól i świeżo zmielony pieprz, do smaku4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.krewetki, z głową, lub obrane i deveinedkrewetki, z głową, lub obrane i deveined2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.udka kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w kostkę wielkości kęsa i podsmażone na złoty kolorudka kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w kostkę wielkości kęsa i podsmażone na złoty kolor2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.szynka wędzona w kostkachszynka wędzona w kostkach2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.kiełbasa wędzona, krojona na kawałkikiełbasa wędzona, krojona na kawałki2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.mięso cielęce bez kości, pokrojone w kawałki wielkości kęsamięso cielęce bez kości, pokrojone w kawałki wielkości kęsa1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw3Średnia żółta cebula, posiekanakońcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 42371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweposiekana żółta cebulaposiekana żółta cebula
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 50 m.
Porcje10
Ocena Zdrowia25
Dieta bezmleczna
KuchnieCajunKreolskie
Rodzaje PotrawObiadDanie główneDania główneKolacja
Pizza z pieczarkami i ricottą bezglutenowa
Żeberka wieprzowe w sosie brzoskwiniowym
Łatwe pieczone skrzydełka z indyka
Szaszłyki z kurczaka smażonego
Żeberka wieprzowe Lo Mein
Minestrone z chrupiącą posypką parmezanową
Stek nacierany chili z kremową kukurydzą
Burgery z indyka z sosem serowym jalapeno
Wołowina konserwowa z kapustą
Pieczony łosoś z chrzanem
Podobne przepisy
Pizza z pieczarkami i ricottą bezglutenowa
Żeberka wieprzowe w sosie brzoskwiniowym
Łatwe pieczone skrzydełka z indyka
Stek Salisbury z grzybami
Magazyn
Pizza z pieczarkami i ricottą bezglutenowa
Żeberka wieprzowe w sosie brzoskwiniowym
Łatwe pieczone skrzydełka z indyka
Stek Salisbury z grzybami
Szaszłyki z kurczaka smażonego
Żeberka wieprzowe Lo Mein
Błoto z rabarbaru
Kotleciki z warzyw korzeniowych
Kotlety motylkowe faszerowane kukurydzą
Minestrone z chrupiącą posypką parmezanową