Gulasz z karczocha z Shiitakes: Zuppa Di Carcofi

Name: Gulasz z karczocha z Shiitakes: Zuppa Di Carcofi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 karczochy; 8 smalls karczochy, pokrojone w 1/4; 1 bagietka; 2 kilogramy obrane całe pomidory, zmiażdżone ręcznie i soki zastrzeżone; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew, drobno starta; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekane świeże liście tymianku lub 1 łyżka suszonego; 12 goździki czosnek, cienko pokrojony, plus 1 ząbek, pokrojony w 1/2; 4 ząbki czosnku, obrane i cienko pokrojone; 1 cytrynowy, soczysty; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia plus 1/4 szklanki; 1 Cebula hiszpańska, kostka 1/4 cala; 4 krewetki i żyłki Suszone czerwone chile, posiekane; 1 szczypta Szczypta czerwonych płatków chili; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 4 krewetki i żyłki Sól; 1 szczypta Szczypta soli morskiej; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. grzyby shiitake, twarda część stopy usunięta, pocięta do 1/2; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Słodki wermut (polecane: Cinzano Rosso); 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Gulasz z karczocha z Shiitakes: Zuppa Di Carcofi może być dobrym przepisem na rozszerzenie repertuaru dania głównego. Ten przepis służy 4 i kosztuje $8.01 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegański przepis ma 779 kalorii, 22g białka, oraz 38 g tłuszczu na porcję. Mieszanka soli morskiej, liści tymianku, bagietki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest doskonały. Podobne przepisy to Gulasz z pomidorów, czarnych oliwek i ciecierzycy ze świeżymi Shiitakes, Zuppa Di Pesce, Cioppino, czyli gulasz rybny, oraz Zuppa di pesce alla napoletana (gulasz rybny po neapolitańsku).

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

W grubym dnie 6-quart patelni, podgrzać oliwę z oliwek, aż tylko palenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać 12 całe ząbki czosnku i saute o 4 protokół aż karmelizowane. Uważaj, aby się nie poparzyć. Patelnia Deglaze ze słodkim wermutem. Przycinaj karczochy, odcinając wierzch ząbkowanym nożem do chleba. Przyciąć do dławika, pokroić na 1/4 kawałków i odstawić do wody i soku z cytryny, aby nie odbarwiać. Wrzucić na patelnię z czosnkiem, dodać pozostałe 1/4 szklanki oliwy posiekane suszone chili i grzyby shiitake.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Grzyby Shiitake

Suszona Papryka Chili

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1 Mała Sałata Rzymska, Posiekana

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Wermut

1-1/2 Szklanki Piwa

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż Do Chleba

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj sos pomidorowy i 4 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia, obniżyć ogień do gotowania na wolnym ogniu i doprawić 1 łyżką soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Tymczasem chleb kroimy w plasterki, tostujemy na grillu i pocieramy pozostałym pokrojonym ząbkiem czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

1-1/2 Szklanki Piwa

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Łyżką udekorować pieczywo tostowe i podawać z gulaszem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Piwa

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

W rondlu 3-quart rozgrzać oliwę na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj cebulę i czosnek i gotować, aż miękkie i światło złoty brąz, o 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać tymianek i marchewkę i gotować 5 minut więcej, aż marchewka jest dość miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Dodaj pomidory i sok i doprowadzić do wrzenia, często mieszając. Obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut, aż tak grube jak gorące płatki. Doprawić solą i podawać. Ten sos utrzymuje 1 tydzień w lodówce lub do 6 miesięcy w zamrażarce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane