Gulasz Wołowy Pieczarkowo-Cebulowy

Gulasz Wołowy Pieczarkowo-Cebulowy
Gulasz wołowy z grzybami i cebulą może być właśnie przepisem bezglutenowym i bezmlecznym, którego szukałeś. Za 3,41 USD za porcję ten przepis pokrywa 32% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 44 g białka, 23 g tłuszczu i łącznie 469 kalorii. Ten przepis służy 2 osobom. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godziny i 45 minut. Mieszanka wody, oleju rzepakowego, grzybów i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak aromatyczny. Tylko nielicznym osobom to danie główne naprawdę smakowało. Dzięki temu przepisowi jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowa. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 72% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Gulasz wołowo-cebulowy, Gulasz wołowo-cebulowy oraz Gulasz wołowo-grzybowy.

Instrukcje

1
W dużym rondlu podsmaż mięso gulaszowe na 1 łyżce oleju.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gulasz Wołowy MięsoGulasz Wołowy Mięso
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy PekanOpcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
2
Dodaj czosnek; gotować i mieszać przez 1 minutę. Dodajemy bulion, wino, skórkę pomarańczową, sól i tymianek. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1-1/4 do 1-1/2 godziny lub do momentu, aż mięso będzie miękkie. Wyrzuć skórkę pomarańczową.
Składniki, których będziesz potrzebować
Skórka PomarańczowaSkórka Pomarańczowa
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka
2 Szklanki Ząbków Czosnku2 Szklanki Ząbków Czosnku
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
3
Usuń łodygi z grzybów. W rondlu na pozostałym oleju usmaż kapelusze i łodygi grzybów, aż będą miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy PekanOpcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
4
Dodaj cebulę; smażyć do lekkiego zrumienienia. Wymieszaj z mieszanką mięsną; dodać groszek.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone
5
Połącz skrobię kukurydzianą i wodę, aż będzie gładka. Stopniowo wmieszać do gulaszu. Doprowadzić do wrzenia; gotować i mieszać przez 1-2 minuty lub do momentu, aż zgęstnieje.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 łyżek Zimnego, Niesolonego Masła, Pokrojonego Na Małe Kawałki Lub Startego6 łyżek Zimnego, Niesolonego Masła, Pokrojonego Na Małe Kawałki Lub Startego
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Polecane wino: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon i Malbec to świetny wybór na gulasz wołowy. Te pełne wina czerwone są idealnym dodatkiem do pożywnego gulaszu wołowego. Możesz spróbować Goedhart Family Mountain Syrah. Oceniającym podoba się, z oceną 4,7 na 5 gwiazdek i ceną około 30 dolarów za butelkę.
Górskie Syrah rodziny Goedhartów
Górskie Syrah rodziny Goedhartów
Ma głęboki czerwonawo-fioletowy kolor i piękny nos grafitu i suszonych ziół, po którym następuje podmuch ciemnej wiśni i borówki. Wyczuwalne jest kakao w proszku i odrobina ziemistej wanilii wraz z odrobiną skórki pomarańczowej. Wino charakteryzuje się żywą kwasowością z przodu, ale ma elegancką strukturę, z przyjemnym środkowym podniebieniem i długim, lekko pikantnym, jagodowym finiszem.
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 45 m.
Porcje2
Ocena Zdrowia38
Magazyn