Gulasz wołowo-jagnięcy

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj gulaszu wołowego i jagnięcego. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis serwuje 12 i kosztuje 1,73 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 25g białka, 7G tłuszczu i w sumie 407 kalorii. 9 osób zrobiło ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jeśli masz pod ręką zieloną fasolkę, cukier, gulasz wołowy i kilka innych składników, możesz to zrobić. Przynosi ci smak domu. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 9 godzin i 20 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 94%, co jest wybitne. Bamya (gulasz jagnięcy lub wołowy i Okra), Tas Kebap (Grecki gulasz wołowy lub jagnięcy), oraz Chorwacki Gulasz Jagnięcy / Wołowy Z Zielonym Groszkiem są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

W dużej zamykanej plastikowej torbie wymieszaj wino, olej, 2 mielone ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę tymianku, 3/4 łyżeczki majeranku, 1/2 łyżeczki rozmarynu i 1/4 łyżeczki pieprzu; dodać wołowinę i jagnięcinę. Uszczelnij worek i obróć, aby pokryć; wstaw do lodówki na 8 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plus Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Majeranek

Szyjki Z Kurczaka

8 (U-12) Krewetek

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

W 5-lub 6-qt. powolna kuchenka, ułóż ziemniaki, pieczarki, cebulę, kalafior, fasolę, fasolkę szparagową, marchewkę i seler.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia Goya

Krakersy Pełnoziarniste

Fasola Szparagowa

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Drobno Posiekanego Chili Jalapeno Z Nasionami

Odcedź mięso i wyrzuć marynatę; Dodaj do powolnej kuchenki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Drobno Posiekanego Chili Jalapeno Z Nasionami

Połącz bulion, pietruszkę, cukier i pozostały czosnek, sól, tymianek, majeranek, rozmaryn i pieprz; polać wierzch.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majeranek

Szyjki Z Kurczaka

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 Pomarańcza, Skórka

8 (U-12) Krewetek

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8-10 godzin lub do miękkości mięsa i warzyw.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Połącz skrobię kukurydzianą i wodę, aż będą gładkie; wymieszać z gulaszem. Przykryj i gotuj 30 minut dłużej lub do zgęstnienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Puszka (12 Uncji) Dietetycznego Napoju Gazowanego

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Gulasz

Podawać z ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Wyposażenie

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

2 łyżki Drobno Posiekanego Chili Jalapeno Z Nasionami

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne czerwone wino lub bulion wołowy 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Kawałki warzyw wielkości kęsa 454Orzechy dowolne (posiekane)

mięso z gulaszu wołowego, pokrojone w 1-calową kostkę 454Orzechy dowolne (posiekane)

fasola puszka, opłukana i osuszona 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

marchew, pokroić w plasterki 1/2 cala 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże kalafiory 1żebro

żeberko selera, cienko pokrojone 1Średnia żółta cebula, posiekana

gorący gotowany brązowy ryż 3(zima)

skrobia kukurydziana 1(może być lub przeglądać)

majeranek suszony, podzielony 1(może być lub przeglądać)

suszony rozmaryn, zmiażdżony, podzielony 2(może być lub przeglądać)

tymianek suszony, podzielony 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojona świeża fasola szparagowa 227Orzechy dowolne (posiekane)

świeże pieczarki, połówki 2(zima)

mielona świeża pietruszka 4

ząbki czosnku, mielone, podzielone 454Orzechy dowolne (posiekane)

mięso gulaszowe z jagnięciny, pokrojone w 1-calową kostkę 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula, cienko pokrojona 1(może być lub przeglądać)

pieprz, podzielony 10smalls

czerwone ziemniaki, połówki 2(może być lub przeglądać)

sól, podzielona 2(może być lub przeglądać)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zimna woda

Polecane wino: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Gulasz działa naprawdę dobrze z Cabernet Sauvignon, Chablis i Malbec. Pełne czerwone wina, takie jak malbec i cabernet sauvignon, są idealnym dodatkiem do gulaszu wołowego. Gulasz rybny prawdopodobnie wymaga białego wina, takiego jak chablis. Maxville Cabernet Sauvignon z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 52 dolarów za butelkę.

Maxville Cabernet Sauvignon

Nasz Cabernet Sauvignon ma głębokie, bogate odcienie rubinu i granatu z kuszącymi aromatami perfum, cedru i dojrzałych ciemnych owoców z wanilią, cassis i czarnym pieprzem. Wykończenie jest długie i bogate.