Grillowany tuńczyk i papryka z winegretem kaparowym

Name: Grillowany tuńczyk i papryka z winegretem kaparowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. steki z tuńczyka klasy sushi (grubość 1 cala); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kapary w solance, odsączone i posiekane; 1 Batoniki toffi Heath Musztarda Dijon; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża natka pietruszki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Papryka włoska (jasnozielona); 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek

Grillowany Tunan i papryka z Kaparem Vinaigrette może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 41g białka, 22g tłuszczu, oraz w sumie 386 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 6,5 USD za porcję, ten przepis okładki 37% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką musztardę, pieprz, pietruszkę płaską i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. 2 osoby były zadowolone, że spróbowały tego przepisu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Przynosi ci to Epikurious. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia niesamowity spoonacular wynik 93%. Podobne przepisy to Grillowany Tunan I Papryka Z Winegretem Kaparowym, Pieczona czerwona papryka i kalafior z winegretem kaparowym, oraz Grillowane szparagi z winegretem kaparowym.

Instrukcje

Przygotuj grill gazowy do gotowania na bezpośrednim wysokim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Podczas grillowania ogrzewa się, pokroić paprykę wzdłuż na ćwiartki, odrzucając łodygi i nasiona. Wykończ końce tak, aby ćwiartki leżały płasko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Tuńczyka posypać 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Gotować tuńczyka i papryki na lekko naoliwionej grill rack, odwracając raz, aż tuńczyk jest różowy tylko w środku i papryki są po prostu miękkie, 4 do 6 minut w sumie (papryka może trwać dłużej niż tuńczyk).

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Mandarynki, Każda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Przenieść tuńczyka i papryki jako gotowane na talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Mandarynki, Każda

Podczas gdy tuńczyk gotuje, wymieszać sok z cytryny, musztardę i pozostałe 1/4 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu w małej misce, a następnie dodać olej w wolnym strumieniu, ubijając aż do zemulgowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Mandarynki, Każda

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ubić kapary i natkę pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Podawać tuńczyka z papryką i winegretem kaparowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Mandarynki, Każda

Jeśli nie masz grilla gazowego lub nie są w stanie grillować na zewnątrz, gotować tuńczyka na lekko naoliwionej dobrze przyprawione duży (2-palnik) grzbietem patelni grillowej na umiarkowanie wysokim ogniu, obracając raz, 4 do 6 minut łącznie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mandarynki, Każda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Wyposażenie

Płatki Warzywne

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Składniki

Porcje:

6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

steki z tuńczyka klasy sushi (grubość 1 cala)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kapary w solance, odsączone i posiekane 1Batoniki toffi Heath

Musztarda Dijon 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana świeża natka pietruszki 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeży sok z cytryny 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Papryka włoska (jasnozielona)1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to świetny wybór do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Jedno wino, którego możesz spróbować to dwie winorośle Columbia Valley Merlot. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 7 dolarów.